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秋冬吃百合好处竟然这么多,润肺止咳宁心安神

 做好人好人好报 2017-11-26





百合干有很高的药用价值

我们在日常煮粥炒菜

也会经常用到它

来看看它还有哪些常见吃法



MEISHICC

百合吃法





莲子百合炖瘦肉



1.百合干洗净,提前用温水浸泡1小时,莲子洗净,浸泡8分钟

2.瘦肉切小块,焯水。炖盅内放入瘦肉和水,烧开。转小火慢炖2.5小时后,加入莲子。继续炖25分钟,加入百合即可

功效:能帮助改善失眠健忘心烦等问题




银耳莲子百合汤


银耳一朵 / 莲子 / 薏米 / 百合 / 冰糖

1.薏米和莲子洗净,冷水浸泡一个小时

2.银耳去掉黄底,撕碎,冷水浸泡半小时

3.将泡好的薏米和莲子煮半小时,倒入银耳和百合继续炖半小时,加入冰糖搅拌融化,即可食用




绿豆百合粥



绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻,在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗

功效:清热解毒、利水消肿


/ 常吃百合有什么好处? /


百合干营养价值很高,蛋白质丰富

是其他根茎蔬菜的2-5倍

其中维生素B2是一般蔬菜含量的10倍

能有效促进皮肤细胞新陈代谢

防止衰老,让皮肤白皙滋润又光滑

并且百合还有

理脾健胃润肺止咳定心安神的作用

特别适合老人小孩爱美的女性



/ 百合干应该怎么挑?/


菜sir买过很多品种的百合

最喜欢的要数兰州百合了

兰州百合干闻来有股清药香

吃起来甘甜粗纤维少

普通百合干有着明显的粗纤维条

口感发还有一股

食用功效也比兰州百合差很多



/ 越丑的百合干越好? /


大家平时不要被那些

“高颜值”的百合干外表所诱惑

其实兰州百合干是越丑的越好

那些看似白净的百合干

大多都是经过硫熏处理而成

吃起来对身体却有着很大的危害

无硫熏的百合干

正常颜色是偏黄褐色透明

泡发后,颜色白嫩口感甜糯


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