发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
兰州拉面可谓是火遍了大街小巷。味道是好,可是每次吃牛肉拉面的时候,都会抱怨的是牛肉实在是太少了,三四片薄的像纸张一样。这后厨到底怎么操作的?
师傅告诉我们,刀法一定要讲就的是快准狠,切得才能薄。他们的技艺可以让这样一块牛肉,做个几百碗的牛肉面不在话下。有网友这样吐槽过:“牛肉拉面刚开始还能看见,拿筷子一搅和就隐形了。”
不过兰州拉面真的很神奇呀,这么薄的牛肉做成的牛肉拉面也能如此好吃。并且成本低利润高。他们的牛肉种类已经是各种拉面面馆的首选了!
你喜欢吃兰州拉面吗?一起来吐槽一下吧!
来自: 香女_蔷薇公主 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
实拍:兰州拉面师傅切牛肉,这一小块牛肉可以做几百碗拉面?看完我信了
实拍:兰州拉面师傅切牛肉,这一小块牛肉可以做几百碗拉面?但是小伙伴们吃过其牛肉拉面的一定都有一种感觉,就是牛肉完全不够吃啊,说...
13年前离开兰州,师傅让我谨记的拉面秘诀
13年前离开兰州,师傅让我谨记的拉面秘诀。
正宗兰州拉面 详细做法大全
正宗兰州拉面 详细做法大全。兰州拉面属于汤面一类。,清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大秘密在于汤。所谓清汤并非开水混盐,而...
一天卖出八百多碗“兰州牛肉拉面”(需2百斤肉,40斤棒骨)
兰州拉面
兰州拉面这兰州拉面是中国十大面条之一,历史悠久,大概是始于唐代,有着一清、二白、三红、四绿、五黄之说。这首先说的一清就是兰州拉面的汤要清,所以兰州拉面熬汤时火一定不要大,别把汤给熬白了。...
兰州牛肉拉面值得加盟么?
兰州牛肉拉面值得加盟么?兰州牛肉拉面值得加盟么?兰州占国牛肉拉面奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为最高...
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面。
拉面小马8元一碗的兰州牛肉拉面是这样做出开的,看着都费劲
拉面小马8元一碗的兰州牛肉拉面是这样做出开的,看着都费劲。
吃一碗兰州拉面,再加一盘牛肉,味道不一般。
微信扫码,在手机上查看选中内容