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饺子作为中华民族的传统美食，很受我们老百姓的欢迎，但是饺子好吃却没那么好包，自己在家做的饺子，总觉得没有饭馆里的饺子香，而且很容易破皮、粘连是怎么回事呢？这就可能是因为你没有掌握好包饺子的诀窍，下面小编就分享几个包饺子的诀窍给你，绝对实用哦。 1、饺子馅料有很多门道，比如猪肉馅饺子，蔬菜和猪肉的黄金比例是1比1；海鲜馅饺子，也就是鲜虾、肉馅和蔬菜的比例应该是1:1:1；如果是芹菜馅，因为芹菜有水，所以要用盐把菜里的水腌干到8成，再包水饺是最好的。 2、只要是包肉馅饺子，都可以往肉馅里倒入1小勺食用油，这样不仅不会觉得腻，饺子馅更是又滑又香，不过记住，生油可不行，一定要烧热后再冷却的食用油！另外肉馅注意不要加水，要是想让馅的口感更加丝滑，可以添加少许花椒泡的水或者清汤，并且搅馅的时候一定朝一个方向，这样馅会更加“上劲”，口感更香嫩！ 3、煮饺子的水烧开之前放入一些大葱，下饺子时锅里加入几滴醋和少许盐，这样下出来的饺子皮光滑筋道不容易烂。另外饺子煮好捞出来装盘时，可以先把饺子放在温开水里过一下，这样吃的时候就不会粘连啦。 上面这些小技巧都非常实用，大家在家不妨试试，另外，如果做饺子的时候能用上下面这些实用小工具，保证让你包饺子又快又好看。 很多人喜欢吃饺子，但是不会包饺子，或者包得非常难看，其实只要这样一个包饺子神器就能解决问题，只需要把皮和馅儿往里一放一合，一个好看的饺子就完成了，省时省力还更加卫生，包出来的饺子跟买的一样好看。
想要包出好吃的饺子，饺子馅儿是非常重要的，但是自己剁饺子儿不仅麻烦费力，而且还很难剁得均匀口感好，用这种绞菜机就能节省不少时间，而且绞出的肉馅儿也更细腻，口感更好，平时用来绞菜搅蒜泥等等，绝对实用。
自己在家和面的时候，揉面是非常关键的，想要面团筋道可口，小编建议大家准备这样一个和面袋，食品级硅胶材质，不仅更加健康卫生，而且和面非常省力，也能让面更加筋道，绝对不会粘连，绝对不会让厨房变得乱糟糟。
别看这揉面垫薄薄一个，用起来超级方便，用它揉面不仅百分百不粘面，而且带刻度的设计切面团特方便，就算直接在上面用刀切都行，一点刀切的痕迹都没有，经久耐用还好清洗，不会滋生细菌，备在家里真的很实用。
这款绞肉机绝对是居家必备神器，它不仅外形很漂亮，容量很大，能够满足你各种搅拌需求，而且绞肉、绞菜、绞水果都很方便，绞出来的菜都水分很足很鲜嫩，口感会更加好，现在年底用它来绞肉馅儿灌香肠也是非常实用。
最后这款速冻饺子盒，也是非常受主妇们欢迎，它的材质安全环保，使用更卫生更放心，用它冷冻饺子等食品不会粘在保鲜盒上，而且最主要的是保鲜效果好，能够长时间保持饺子等食物的新鲜口感，保证不会串味变质哦。
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