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西兰花是一种非常健康的蔬菜，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。  西兰花和番茄一起吃对身体有很大的好处，我们来看看做法：材料：主料：西兰花、番茄。配料 ：适量蒜、 适量糖 、适量盐。 做法：.西兰花清洗干净，掰成小朵。梗切成薄片，番茄去皮切小块。蒜切片锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干，锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟，加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了！  菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。维生素C还具有美容养颜的功效，延缓身体和肌肤的衰老！  西红柿具有保护皮肤健康的功效，含维生素PP，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素C的含量高，可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，治疗癞皮病 图片来自网络 |
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