猪肉是每个家庭桌上必备的食材 回锅肉、水煮肉片、小炒肉…… 还有年关时候少不了的香肠和腊肉 但你有注意到猪肉上面盖的章么? 方的、圆的、三角形的 文字加数字 猪肉上的章到底是什么意思? 不同的章代表着不同的检疫结果 不是随便哪一种盖章猪肉都能买 猪肉到底怎么买? 赶紧一起来看看吧! 1 X形的盖章 如果你看到了X形的盖章,那就千万不要买。 这是有问题的猪肉,不能使用于出售和食用。 大家一定要看仔细了,不仅不要购买和使用,还要记得举报投诉这个无良的商家。 2 三角形的章 三角形形状的章就说明:该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者。 正常情况下也是不能出售的。 3 椭圆形的章 盖有椭圆形形状的章的猪肉,就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。 所以这种猪肉也是不能购买的。 4 长方形的章 长方形的章就证明这种猪肉,也是不能用于直接出售给消费者或是食用,需要将它们炼制成油。 所以长方形的章也不能购买。 5 圆形的章 盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉,大家就可以放心的买了,上面还有检疫的时间和地点。 更值得一提的是,红色章代表的是母猪,蓝色章代表公猪,只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。 而且印章也是用食用色素做成的,大家也不要担心对身体有危害,可以放心大胆的吃了。 如果不放心,蜀妹儿还为大家准备了一个清洗猪肉的办法! 淘米水洗猪肉 把猪肉放到淘米水里,浸泡五分钟,这时我们会发现,淘米水表面浮起许多脏东西。 再然后,只要把猪肉放水龙头下,冲洗一遍就可以啦~
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