健康餐食谱不会？别慌，团长教你！

健身所谓“三分练七分吃”

每天饮食的比重占一大部分

什么食材？多少份量？什么搭配？

这些都是健身餐很重要的部分

下面团长就教大家几个简单的健康餐食谱

健康运动的同时，健康地吃吃吃！ 

鸡胸肉口蘑酱糙米饭

食材：

鸡胸肉一块，口蘑3只，芦笋2根，青豆少许，脱脂牛奶一盒，糙米、燕麦米一把，盐，黑胡椒，生粉少许

做法：

1.提前一晚上煮好糙米和燕麦米饭（米饭配比1：1，水要比煮白米饭多一点点）；

2.鸡胸肉切块，用盐、生抽等调味品腌制20分钟后入锅炒熟；

3.口蘑切片、芦笋切段，与青豆一起入锅炒至微软；

4.牛奶入锅，小火煮开，加入盐、黑胡椒等调料品，倒入鸡胸肉、口蘑、芦笋、青豆，再倒入生粉水勾芡，直到汤汁浓稠，倒入糙米燕麦米饭混合均匀。一道美食就完成啦~

花生酱鸡丝凉面

 食材：

鸡胸肉一块，黄瓜半根，低脂花生粉12g，全麦面条一把，香菜少许，红椒少许，盐，黑胡椒，生粉少许

做法 ：

1.鸡胸肉用盐、黑胡椒等调料腌制30分钟后冷水入锅煮熟，晾凉并撕成鸡丝儿；

2.黄瓜洗净后用擦丝板擦成丝儿，香菜、红椒切碎；

3.全麦面条入锅煮熟在冷水中晾一下，捞起放入碗中；

4.花生粉加入适量水调和成糊状淋于面条上，鸡丝儿、黄瓜、香菜、红椒等全部入碗。加少量生抽、黑胡椒、搅匀即可食用。

双茄虾仁意面

食材：

鲜虾几只，洋葱半个，意面一小把，番茄两个，茄子一个，青椒半个，盐，黑胡椒

做法：

1.沸水中放入一把盐，放入意面煮至八成熟，捞出泡在冷水中；

2.鲜虾去壳去虾线，用少量盐等调料腌制10分钟，入油锅煎熟；

3.番茄洗净，一个用擦丝器擦成番茄泥，（也可在番茄上划十字然后烫一下去皮熬成番茄泥）另一个切小块；

4.茄子、青椒洗净切成小方块儿；

5.热锅倒入洋葱炒香，将番茄泥入锅煮开，倒入番茄块和茄子块，茄子煮软后加入虾仁、青椒、再加入盐、生抽、黑胡椒等调料，倒入意面搅拌均匀即可食用。

健身罐沙拉

食材：

鸡胸肉80g，乳瓜1根，小番茄3只，甜玉米粒50克，核桃30g，生菜3片，盐1茶匙，橄榄油1勺，红酒醋1.5勺，黑胡椒少许，柠檬汁少许

做法：

1.水中加入几滴橄榄油和少许盐将鸡胸肉煮熟，筷子试探中心有无熟透。

2.生食蔬菜洗净用盐水浸泡10分钟。

3.纸皮核桃仁，表皮不苦可直接拌食。

4.鸡胸肉切粒，番茄切片，乳瓜刮条，及少许柠檬汁防氧化，用配料表中橄榄油、盐、红酒醋、黑胡椒调制料汁。

5.将玉米、鸡胸肉、番茄、乳瓜、核桃依次放进健身罐，倒入料汁。

6.最后放上蔬菜，吃食搅拌均匀。搭配全麦面包或燕麦食用即可~

香蕉核桃松饼

食材：

低筋面粉80克，玉米淀粉10克，泡打粉5克，牛奶100ml，鸡蛋1个，香蕉1根，核桃1把，细砂糖10克，蜂蜜30ml

做法：

1.将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛。

2.将鸡蛋、牛奶、糖一起在盆中用蛋抽打匀。

3.把香蕉捣碎后加入盆中，再加入粉料。

4.用蛋抽制作均匀细致的面糊并静置十分钟。

5.取不沾锅，加入一小勺面糊，轻晃小锅让糊流动成圆形。

6.加上香蕉块，掰碎的核桃粒；把面饼翻个，煎熟另一面。

7.淋上蜂蜜就可以吃啦~

杂蔬牛肉饼

食材：

牛肉一块，玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒各一小份，洋葱半个，酱油，黑胡椒

做法：

1.牛肉洗净，在水中浸泡15分钟，剁碎或者放入料理机搅拌成肉糜；

2.在牛肉糜中加入喜欢的调料，比如盐、黑胡椒、酱油、蚝油等腌制20分钟；

3.将洋葱切碎入锅炒香。将所有蔬菜粒与牛肉糜混合，顺时针搅拌至肉糜发黏；

4.将肉糜分成若干小块，在双手中来回拍打30次，并压扁；

南瓜浓汤

食材：

南瓜150g，牛奶100g

做法：

1.南瓜去皮切块，蒸熟或者微波炉烤熟，取出放凉；

2.把南瓜和牛奶一起放入搅拌机打至顺滑即可。

亲爱的跑友们

看过团长推荐的食谱

想不想做顿饭犒劳自己呀

不要怪团长没有提醒过你哦

锻炼跑步一定要和健康的饮食结合起来哟！

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