花样早餐做法合集,每天早起六分钟即可

2017-12-01  苏苏c29kd...

七种煎饼,一周都不重样,冬季起床也没那么难了。

西葫芦煎饼

主料:西葫芦2个、鸡蛋3只、面粉120克、白胡椒粉2克、食盐3克、花生油5克

做法

1.将西葫芦擦丝,加入中筋面粉,鸡蛋和白胡椒粉以及盐

2.拌匀容器里的所有材料,静置30分钟

3.西葫芦加入盐后会出水,所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水

4.电饼铛刷一层油,将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上,煎熟。

土豆煎饼

用料:土豆一个、面粉、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、五香粉、葱

做法

1、土豆切丝备用,

2、面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊把土豆丝放在面糊里面,

3、加盐、胡椒粉五香粉,葱末

4、锅烧热放油,倒一勺面糊进去摊开一面又焦黄后反面,再次焦黄就可以次了

葱花鸡蛋饼

主料:鸡蛋 (4个)、面粉 (80克)、小葱 (3棵)

做法:

1、鸡蛋磕到碗里。搅拌均匀。

2、小葱摘洗净。把小葱切成碎末。

3、入鸡蛋液里。面粉拌匀。

4、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

5、饧10分钟。

6、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

7、一面上色翻过来再煎另一面。

8、煎到两面金黄色即可。

菠菜煎饼

主料:面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个

做法

1、菠菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉

2、挤去水分,切碎

3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中

4、加入适量水,调入少许盐和香油,调成均匀的稀面糊

5、平底锅烧热,倒入薄薄一层油,将面糊倒入,摊成圆形

6、待面糊凝固、可以移动时,将面饼翻个面,将煎饼煎熟即可

西式煎饼

主料:面粉125克,白糖10克,烘焙粉3克,烘焙苏打2克,盐2克,牛奶235毫升,鸡蛋1只,植物油30毫升

做法

1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。

2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗,将鸡蛋、牛奶和油打在一起,然后倒入坑内,混合均匀。

3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里,将两边都煎黄即可趁热吃。

什锦蔬菜煎饼

主料:火腿 (40g)、黄瓜 (40g)、胡萝卜 (40g)、鸡蛋 (2个)、白菜叶 、面粉

做法:

1、火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。白菜叶也切碎。

2、面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。

3、再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。

4、调好的面糊。

5、电饼铛烧热抹上一层油。

6、然后把面糊均匀的摊在上面。

7、等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。

西红柿饼

主料:番茄、鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、料酒、元贞糖、水

做法

1、面粉中,打入鸡蛋。.搅匀成鸡蛋面糊待用(鸡蛋面糊里放入鸡精、盐料酒和少许糖)。

2、番茄切薄片。待用。

3、铁圈模具准备好、电饼铛预热好。

4、铁圈模具里倒入鸡蛋面糊。

5、在倒入的鸡蛋面糊上面,放入一片西红柿片。

6、再倒入鸡蛋面糊覆盖后开始煎,一面煎好了,翻转过来煎另一面。

7、煎另一面即可。

有了美食的诱惑,冬季离开被窝也没那么难嘛!

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