汤料:花椒:7两,草果:3两,干姜:4两,肉蔻:3两,白扣1.5两
小茴香:3两,八角8两,丁香1两,香叶:2两,桂皮:1.5-2两
砂仁:2两,草蔻3两,白芷3两,山奈3两,良姜2两,荜拨2两
甘草3两,桂子2两 打成粉备用
兰州拉面配方,上面写的很详细,这是我们大厨私藏的配方,今天分享给大家学习!
21小时前厨师秀 汤料:花椒:7两,草果:3两,干姜:4两,肉蔻:3两,白扣1.5两 小茴香:3两,八角8两,丁香1两,香叶:2两,桂皮:1.5-2两 砂仁:2两,草蔻3两,白芷3两,山奈3两,良姜2两,荜拨2两 甘草3两,桂子2两 打成粉备用 兰州拉面配方,上面写的很详细,这是我们大厨私藏的配方,今天分享给大家学习! |
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