莲子的营养成分

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莲子的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	344.00
碳水化合物(克)	67.20	脂肪(克)	2.00
蛋白质(克)	17.20	纤维素(克)	3.00
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	5.00
维生素E(毫克)	2.71	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	0.16	核黄素(毫克)	0.08
烟酸(毫克)	4.20	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	242.00	钙(毫克)	97.00
铁(毫克)	3.60	锌(毫克)	2.78
铜(毫克)	1.33	锰(毫克)	8.23
钾(毫克)	846.00	磷(毫克)	550.00
钠(毫克)	5.10	硒(微克)	3.36

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