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来自台湾的正宗味道
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很多人想去台湾旅游，除了世界这么大，想去看看之外，可能更多的是想去台湾的夜市，吃遍那琳琅满目的台湾美食。 01 来自台湾的正宗味道 12元 卤肉饭绝对是台湾最最经典的美食，只要有人的地方就有卤肉饭。 卤肉用的是半肥瘦的五花肉，肥和瘦的比例刚刚好。加上用来自台湾浓郁的卤汁来卤制，味道更香。 吃的时候，将卤肉、米饭和各种配菜搅拌均匀。 米饭将卤肉的香味完全吸收，搭配上青瓜、椰菜这样爽口的配菜，就算整碗吃完也不会觉得腻，营养简直满分。 不说可能不知道，这道小吃用闽南话的正确发音是叫ǒ ā jiān。 先倒入薯粉和面粉混合的浆液，加上蚵仔、配菜、蛋液以及调味料，最后再淋上台湾的酸甜酱。 与潮汕的蚝仔烙不同，台湾的蚵仔煎比较柔软，搭配上酸酸甜甜的甜辣酱也相对没有那么腥。 蚵仔饱满肥美，一口咬下去，瞬间在口腔爆开，非常鲜美。
香肠在台湾的地位绝非一般，怎么可以不试一下呢？
这里的香肠是用纯肉做的，不加任何添加剂。口感比较结实，肉味也更加浓一点。
香肠可以单独吃，也可以和蒜片一起吃。蒜香味和香肠的肉香味完美配合，使香肠的味道提升了一个档次，更加惹味。但是吃完记得吃口香糖哦~
这碗麻油面线看上去平平淡淡，实际上一点都不简单，是特别特别特别的香。
这么香的秘诀在于麻油，用的是纯正的台湾黑麻油，从黑芝麻提炼出来，不加一滴水，还特地要人工从台湾带回来。
面上还铺着青菜、香肠和鱼皮角，只要10块钱，性价比真的很高。
豆腐即点即炸，上桌的时候还是热腾腾的。
炸豆腐果然名不虚传，外脆内嫩。外皮非常酥脆，里面的豆腐依然保持嫩滑。
02 在广州很少见的台湾美食 米血糕是台湾最传统、历史最悠久的小吃，用鸭血和糯米蒸熟而成。在表面撒上白砂糖和花生碎。
其实并没有鸭血的味道，反而有一种淡淡的咸味，非常新奇。口感也要比一般的糯米更加硬一点。
冰镇青瓜平常就经常吃，但是像这样青瓜里夹着冰粒的雪花青瓜小编还是第一次吃。
进口的时候冰粒和青瓜的爽口简直撩人啊，青瓜是预先腌制好的，咸咸甜甜的感觉，吃完又想继续吃的感觉。
甜不辣其实是一种鱼板，将鱼肉打成鱼浆，加些淀粉、肉、海鲜等，蒸熟而成，再用油炸，看起来有点像薯条。
鱼饭本身的味道不算很浓，加上酱汁酸酸甜甜，是解嘴馋不错的选择。
以前看《康熙来了》的时候就看过这种宜兰冰卷，听说味道会非常矛盾，真正喜欢吃的人并不多。
春卷皮包裹着芒果味的雪糕、花生碎还有香菜。冰冷的口感加上香菜的独特味道，真的异常清新
03 在大学城开了10年的小店 台湾美食馆藏在南亭村临街铺的二楼，一楼是卖眼镜的。不知不觉已经在大学城开了10年。
主要是做附近大学生的生意，所以价格是相当的亲民。
店里面不小，柔黄的灯光，木制的桌椅，还养了可爱的狗和猫。
 老板是地地道道的台湾人，对于这家小店，老板说：“虽然这家店比较偏僻，很不起眼。但是还是想把正宗的台湾味道带过来，当你想吃台湾味道的时候不用去台湾，来这里就行了！”
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店名：台湾美食馆 地址：南亭村松山街31号2楼（南亭大道与大学城南四路口） 人均：25 营业时间：11:00-24:00 |
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