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[农广天地]常用化肥的识别(20130613) 庄稼一只花，全靠肥当家。在农业生产中，为了提高土壤的肥力，改善作物品质，提高作物的产量，农民朋友常常要花很多钱去购买化肥，但是光舍得花钱是不够的，农民朋友还需要对化肥知识有所了解，进而掌握一些简单的识别方法。本片主要通过向观众朋友们介绍农业生产中农民朋友常用的化肥种类、如何识别常用化肥和购买化肥时应该注意的事项，使得农民朋友们学会识别购买化肥，在实际生产中增产增收。 假冒伪劣化肥的相关特征和简易的识别办法： 一、尿素
1.看：真尿素一般是粒径为2～3mm的均匀白色半透明颗粒，也有一些呈淡黄色。劣质尿素一般颗粒不均匀，半粒多，颜色发白，透明度不好；
2.溶：真尿素能迅速溶解于水中,溶解时尿素吸收热量使水温降低,手摸有冰凉感,溶解后无杂质。
3.闻：烧红一铁片，取少量尿素放在铁片上，真尿素能快速熔化，冒出白烟，能闻到氨臭味，同时取一玻璃片放置于白烟之上，接触白烟处出现一层白色结晶物。假尿素无白色结晶物；
4.试：取少量尿素放入瓷碗中，加入水和石灰后搅拌或研磨，没有氨味冒出，如果没有石灰，可加入碱面或洗衣粉，逐渐加热并搅拌，加热过程中也没有氨味冒出，如果此过程有氨味冒出，则说明此尿素是其他氮肥冒充，质量值得怀疑。 二、过磷酸钙
1.看：过磷酸钙多为灰白色或深灰色粉状肥料，也有少量块状和加工成颗粒状的。将少量过磷酸钙放入手掌，面对阳光，没有闪闪发光的金属光泽。
2.闻：过磷酸钙开袋后有浓重酸味。
3.溶：将过磷酸钙放入水中，搅拌或摇动后，过磷酸钙量减少，部分溶于水（不全溶）。
另外现在市场上有很多其他所谓磷肥新品种，产品名称为：XX磷肥、过硫酸钙、过磷钙镁、硫磷酸钙等等，含量标识为：P2O5+CaO（或其他元素）≥30%（或其他含量），这些企业利用企业标准生产，企业标准一般备案为土壤调理剂，产品磷含量一般为3%以下，销售价格等于或低于过磷酸钙价格，利用农民朋友不会辨别或贪图便宜的心理坑农害农。此类肥料放入手掌，面对阳光，一般会有闪闪发光的金属光泽，并且溶解度极差。 三、钾肥
1.溶：钾肥易溶解于水，溶解后溶液颜色为无色（要和白色区分开来），个别有极少量残渣。市场检查中发现有纯假氯化钾，外观与真氯化钾难以辨别，单溶解后呈白色浑浊溶液，杂质多，假红钾溶解后溶液呈红色，是造假时另外着色所致。
2.烧：将钾肥放在烧红的木碳或铁片上，真氯化钾不燃烧、不熔解，并伴随有“辟啪”爆裂声。假钾肥遇火熔化，无“辟啪”爆裂声。 四、复合（混）肥类
1.磷酸二铵
①看：如果磷酸二铵外观油性明显，有的包装袋外就渗出油类，此磷酸二铵值得怀疑；②闻：如果开袋后有浓重的油味，此磷酸二铵质量不可靠；③试：取少量肥料和少量小颗粒尿素混合，短时间内尿素融化的，此磷酸二铵为假，尿素不融化的，有一半可能为真品，继续取少量肥料放在木碳火上或铁片上加热，肥料立即熔化，有气泡产生，呈沸腾状，真品有少量氨味产生，赝品有时也能熔化和气泡产生，也呈沸腾状但无氨味产生。也可将少量肥料放如碗中，加少量水和碱面（或洗衣粉、石灰）搅拌，正品有氨味产生。
2.其他复合（混）类
1.市场检查时发现，假冒伪劣复合（混）肥主要有以下三类：（1）假冒不伪劣型：此类化肥主要是利用不知名品牌的合格产品
倒换包装，冒充知名品牌，利用农民朋友只认名牌的心理，增加销售量。此类化肥约占假冒伪劣化肥的10%左右。（2）假冒伪劣型：主要是利用不合格产品倒换包装，冒充知名品牌的合格产品，其养分含量一般是包装标示含量的0%～60%，此类化肥约占假冒伪劣化肥的60%左右。（3）伪劣型：主要是没有冒充别人品牌，属于本企业产品，但是产品质量不合格。此类化肥约占假冒伪劣化肥的30%左右。
第（2）（3）类肥料，造假者很讲究造假艺术，都能注意配比，如检查中查处的玉米专用肥，氮含量很高，磷钾含量极低，总含量相差近20个，此类肥料施用后，庄稼长势不比其他肥料差，农民朋友还认为肥料不错，但最终产量却影响严重。
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