 芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 这么好的东西要常吃哦。 芋头最简单的吃法就是蒸熟蘸白糖吃喽，如果不喜欢吃甜味的就试试我这道小饼的做法，微微的咸味，芝麻的香，一点不腻人。  材料：芋头400克，熟黑芝麻15克，盐少许，油适量。 做法： 1、芋头洗干净，用蒸锅蒸半小时蒸熟  2、剥去外皮  3、用工具碾成泥状  4、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状  5、倒入芋头泥中，同时加盐，盐不要放多了，有微微的咸味就可以  6、拌匀  7、手抹油，或者戴上一次性手套，把拌好的芋头泥团成小球状分成份，大小可以随意  8、平底锅抹油，芋头小球放入锅内，在直接压成1厘米厚的小饼状  9、小火煎至两面金黄即可  厨房小语： 芝麻要用熟的才香，盐不要放多了，有淡淡的咸味最好吃。 |
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