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26岁男人患胃癌2年，每天炒菜时加点它，一个月后癌细胞全死光。这里讲的是大蒜 和 橄榄油，每天吃点大蒜、橄榄油是可以按捺癌细胞的成长。事实上，的确有许多依据标明，一些食物中含有的物质的确可以避免癌症，乃至避免肿瘤进一步成长。 常常传闻有些食物可以抗癌，却不知道为什么!?今日养生堂专家，为您总结8种能抗癌的食物!
1、橄榄油 据英国《每日邮报》网站报导，研讨人员发现，特级初榨橄榄油中含有一种物质——橄榄油影响醛，可以杀死癌细胞，而不损害健康细胞。 科学家在实验室中把橄榄油影响醛应用在癌细胞上之后，癌细胞在30分钟至1小时内敏捷逝世。研讨人员说，橄榄油影响醛还不会损害健康细胞。 哈佛大学曾对2.6万人进行过一项为期八年的研讨。成果发现，吸取好的脂肪，比方橄榄油中的脂肪，能使患癌危险下降9%。 橄榄油可以从多方面维护心血管体系：橄榄油能避免动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有用削减胆囊炎和胆结石的发作。橄榄油有避免糖尿病的成效，橄榄油还有美容的成效。 一、橄榄油经过下降高半胱氨酸，避免炎症发作，削减对动脉壁的损害。 二、经过添加体内氧化氮的含量松懈动脉，下降血压。 三、橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以下降lda胆固醇的氧化的成效。 四、橄榄油有改进并进步内分泌体系功用的成效。 2、香菇 香菇中含有的复合香菇多糖可以协助添加癌症患者的存活几率。2008年哈尔滨学院的一队科学家的研讨发现，香菇多糖有益于添加癌症患者的平均生计时刻，有利于肿瘤坏死、下降复发率。 香菇提取物活性己糖化合物，是日本用于癌症患者替换疗法中的第二最常用的化合物。另一种叫做姬松茸的蘑菇，则是最常用化合物。 2011年，美国德克萨斯州的一项研讨发现，活性己糖化合物还能协助人体对立病毒和传染病，包括流感。
3、绿茶 绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其间一种最早用作抗癌研讨的植物化学物质，可以避免或削减乳腺癌和其它癌症的复发。 美国密西西比大学的研讨发现，儿茶酚含有一种叫做EGCG化学物质，它能有用按捺乳腺肿瘤的成长。更有意思的是，EGCG不光不会损害健康细胞，还能提升健康细胞的自我维护才能。 一天两杯绿茶，既可以避免癌症又可以补水，真是不错的选择呢! 4、蓝莓 蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种“莓”，含有植物养分素，植物养分素是避免许多种癌症的有用物质。 美国佛罗里达大学的研讨人员发现，巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里边的癌细胞。还有研讨标明蓝莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝脏里边的致癌细胞逝世。 值得一提的是，许多研讨都显现了蔓越莓有对立卵巢癌的重要效果，临床上一般选用铂类药物来对立卵巢癌。 西兰花、甘蓝菜 英国研讨人员的一项研讨曾登上了新闻头条。报导称，有前期前列腺癌症状的男性经过每个星期吃4次西兰花，成功阻挠了肿瘤的进一步开展。还有研讨显现，吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌效果。 5、西红柿 哈佛大学的研讨人员对美国国家癌症研讨所发布的72篇研讨进行了总结，最终得出结论：西红柿中的活性化学物质西红柿红素可以下降许多癌症的危险，特别是前列腺癌、肺癌和结肠癌。 尽管许多人都喜爱生吃西红柿，不过经过烹饪，西红柿红素的效果可以得到更好地表现。所以，想要更好的罗致西红柿给我们带来的养分，最好仍是熟着吃西红柿。
6、姜黄 姜黄是姜科植物姜黄的干燥根茎，之所以可以抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强壮的抗氧化性。 美国俄亥俄州立大学的研讨人员说，姜黄素的抗癌效果表现在癌症开展的每一个阶段。 姜黄不是我们往常吃的生姜，而是一种中药材，是要到中药店买的。它的长处就是食用便利，不需要太多，每次一茶匙就够了。 7、大豆 大豆中的活性成分为染料木素，可以对立激素依赖性肿瘤，比方乳腺癌。一起，它也是一种强壮的按捺剂，能阻挠和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。 不过，要发挥大豆最好的抗癌成效，就得每天吃50克的豆类食物了，像毛豆、干烤豆或许豆腐等。只要锲而不舍，这种食物就能在我们的体内发挥它强壮的成效啦~ 8、大蒜 许多研讨都证明大蒜具有防癌抗癌才能，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，进步机体的抗癌才能，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的效果。 |
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