怎么清洗杀带鱼并去腥(图文教程)

　　怎么杀带鱼

　　1、带鱼放进水中（水要没过带鱼表面），再加入1/4茶匙盐。在盐水中用手反复搓洗掉带鱼表面的黏液，再捞出（加盐水清洗，可去腥并可去带鱼表面粘液，后面杀带鱼时不易打滑）。

　　2、用剪刀剪下带鱼的尾巴。

　　3、再用剪刀在鱼鳍和鱼身交界处，剪开一个小口子。

　　4、顺着小口子轻轻撕扯鱼鳍，即可轻松撕下鱼鳍。

　　5、在鱼头和鱼脖颈交界处，用剪刀剪出一个小口子（注意不要剪断）。

　　6、手握鱼头，往外轻轻撕扯，鱼头和鱼内脏就可轻松被撕扯出来。