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冬季很多人外出就餐都喜欢吃火锅，家住郑州东区的小林就是其中一个，小林在东区某房产公司工作，最近几个月下班后常和同事朋友出去吃火锅。 吃火锅时，小林最喜欢的是海鲜、菌菇和毛肚、内脏等，有时一周能吃四五顿火锅。近来，小林发现自己常常脚疼，刚开始还没注意以为穿高跟鞋不小心扭到了，后来越发严重到肿痛难忍，无法走路，无法穿高跟鞋，而几周后还出现晚上疼痛难忍，半夜被疼醒。 小林发现可能情况不妙，就去医院进行了检查，检查结果让小林大吃一惊，自己患了痛风，而医生告诉她说：“很有可能跟她的饮食习惯有关。” 随后，经医生进一步询问得知：小林除了爱吃火锅外，为了美容养颜，每日补充维C，平时还酷爱喝鲜榨果汁，每天要喝最少两杯，基本不怎么喝水，一口渴就去买果汁喝。而这两大生活习惯都会增加尿酸浓度，从而诱发痛风，医生介绍说。 对此，小林表示十分困惑：我上网查了，网上说痛风95％发病在男性身上啊，这一般不都是中年油腻男身上的病吗？怎么会好端端的出现在自己身上呢？ 对此医生表示：小林连续吃火锅和每天喝果汁不喝水的习惯，导致身体产生大量的尿酸，从而得不到及时排解，积攒而导致痛风，虽然说女性本身患痛风几率小，但并不意味不注意生活习惯，女性就不会患病，而且果汁并不能替代水的作用，并不能及时排解，而且果糖摄入过多也是痛风和高尿酸患病率升高的重要原因。 专家观点： 痛风是一种由于嘌呤代谢增加，尿酸产生过多而致血中尿酸升高所引起的疾病，多发于中年男性，但并不意味着女性就不会得。一般是在午夜发病，症状表现为关节红、肿、热、痛。火锅的下锅料，包括羊肉、牛肉、海鲜等肉类以及鸭肠等动物内脏，本身所含的嘌呤量很高。再者，许多人都喜欢在吃完火锅的时候喝点底汤，而底汤由于熬煮的时间较长，其嘌呤含量要比海鲜等肉类的嘌呤含量高很多。不要连续几天都吃火锅，中老年人、肥胖者、痛风患者应该少吃或者不吃。在选取火锅料的时候，以清淡为主，最好别吃太多的肉类和海鲜，也别喝熬煮太久的底汤，可多吃些新鲜蔬菜。另外，每次吃火锅最好都把时间控制在两个小时以内，吃完火锅后，也应该多喝水，增加排尿次数，利于尿酸的排出。若吃火锅后感觉脚疼，最好及时到医院做个检查，以便早诊早治。 |
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