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说起青岛的小吃、特产 大部分人的印象 应该都是各式各样的海鲜 但其实青岛还隐藏一份“美食榜单”哦！  有一些本地美食 只有青岛才可以品尝的到 还有一些外地美食 凭借独特的口味和回忆俘获人心 在青岛发扬光大 所以，今天一起和优优来看看吧！ NO.1 钙奶饼干  钙奶饼干，哪个青岛小哥小嫚儿没吃过？以前很多小朋友的儿童辅食也是它。直到现在，还有不少上了年纪的叔叔阿姨大爷大妈们，仍旧好这一口，用热水一沾，一泡，那叫个软和，好消化。 NO.2 鸡蛋菠萝豆  青岛的80、90后们小时候没什么零食，所以一包菠萝豆就可以吃好久。可以选择含在嘴里，慢慢的化掉，也可以直接咬着吃，嘎嘣一声，脆脆的~ NO.3 高粱饴  这是专属于50后-80后们的最爱！跨越了好几个年龄段，依旧是老青岛人的心头爱。一口吃下去又有高粱的香甜，又筋道耐嚼，软软的可以咀嚼很久。 NO.4 鱿鱼丝  风琴鱿鱼丝，别说外地人爱吃了。就连青岛本地人都是爱吃的不得了。关键是在青岛买真的很便宜，出了青岛不仅吃不到正宗的，价格还死贵。 NO.5 玉兔雪糕  童年最爱的雪糕，没有之一！印象中是5角一支，淡淡奶味，但吃起来又特别冰凉。现在青岛市场上已经买不到了，怀念~ NO.6 散啤（袋装）  没喝过散啤？哦，那你可能是个假青岛人。小时候父辈们打酒回来，不少小朋友都会用筷子沾点啤酒沫沫尝尝滋味呢。 NO.7 青岛啤酒（瓶）  出了青岛，在外地喝到的青岛啤酒，都不是家里的那个味道。 NO.8 即墨老酒  一到秋冬季节，特别是过年的时候，买一坛子即墨老酒，等到阖家团圆的时候，暖上一壶，尤其适合女士和老人喝。 NO.9 琅琊台酒  小时候家里酒柜里，没少藏着几瓶琅琊台酒。就着五香花生米，咂嘛一口，这是父辈们最喜欢休息小酌的方式之一。 NO.10 栈桥白干  这种酒已经好久看不到了，据说已经停产不卖了。以前小，不能喝的酒，现在终于长大了，却也买不到了。 NO.11 女士香槟 虽然是叫女士香槟，但其实也是适合小朋友喝的。小时候最喜欢做的事情，大概就是煞有其事的端着盛满女士香槟的酒杯，到处找人碰杯，装小大人。 NO.12 崂山矿泉水 青岛人矿泉水只认崂山矿泉水！而且只认红矿！ NO.13 白花蛇草水 “网红水”，也是“黑暗系列水”。虽然，很多青岛人也喝不惯，但是真的对身体很好啊！ NO.14 崂山可乐 崂山可乐一生推！多少人在喝过崂山可乐后，就心甘情愿的入坑，再也不喝其他碳酸饮料了啊！ NO.15 崂山绿茶 虽然中国的茶叶种类有很多，其中也不乏名贵的品种，但是青岛人最爱的，还是开春以后新鲜的崂山绿。 NO.16 琅琊海青茶 琅琊海青茶具有“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”特点，形象称之“叶肉厚、墨玉绿、黄绿汤、豌豆香”，在茶叶市场上可是抢手货。 NO.17 大泽山葡萄 别的不说，大泽山的葡萄，是真的甜啊！ NO.18 流亭猪蹄 划重点！流亭猪蹄的最佳品尝方式，就是冷盘！连着猪皮冻和肉一起吃！完全不同于南方那种炖煮软嫩的滋味，而是特别的筋道，香！ NO.19 郑庄肉脂渣 传说中，明知道吃一口就会长好多肉，却根本停不下来的“打牙祭零食”。 NO.20 厨王鸡 小时候最兴奋的时刻，就是得知下班后爸妈会带一只厨王鸡回家。早期的时候都是放在一个白色的软塑料袋子里，吃起来有一股药膳味，特别的香！ NO.21 万香斋熟食 以前的万香斋，现在也几乎难寻踪迹了。过去逢年过节，招待客人的时候，势必是要买点儿他家的熟食，才能撑得起场面。 NO.22 野馄饨 在青岛，野馄饨=南方的宵夜！再配上几根烤串，天啦噜~青岛夜生活就是从这碗馄饨开始或结束的。 NO.23 团岛酥皮油炸糕 一定要趁热吃！趁热吃！趁热吃！以及这么多年，他家的味道一直都没变啊！ NO.24 王哥庄馒头 馒头没有米饭好吃？啧啧，那你是还没吃过比脸还大的王哥庄大馒头。青岛人过年的时候特别喜欢存储着一些馒头，天冷易储藏，还不容易坏。 NO.25 马家沟芹菜 只要说一句“俺家今天吃的是马家沟芹菜！”，嗯，这顿饭的逼格立马就上来了。嫩，好咀嚼，是马家沟芹菜的绝对特点。 NO.26 胶州大白菜 据说，咱们胶东大白菜，马家沟芹菜，王哥庄大馒头，是青岛人过年“必备三件套”哦~ NO.27 三鲜锅贴 感觉无论是早饭，午饭，还是晚饭，都可以用一盘三鲜锅贴打发了。 NO.28 鲅鱼水饺 鲅鱼水饺=青岛的家乡味儿！ NO.29 红岛蛤蜊 红岛蛤蜊，虽说个头小，但是味儿超级鲜啊！辣炒，清蒸都不错！还可以做个蛤蜊面啥的~ NO.30 烤鱿鱼 全国各地的小吃街上，都有着号称是最正宗的烤鱿鱼。呵呵~青岛人笑而不语，再正宗，能比得上我们的新鲜吗？！ NO.31 炸蛎黄 其实就是咱们的海蛎子裹着面、蛋液炸的。一点儿都没有海腥味儿，做工也不麻烦，小时候妈妈一炸出来，趁热吃就能吃小半盘子。 NO.32 原壳鲍鱼 鲍鱼，嗯，怎么说呢，青岛人真的都已经吃腻了~（没错，就是这么壕！） NO.33 肉末海参 海参做好，什么都不放，只淋上一层肉末，再配上一小口米饭。没错，这就是在青岛必吃的招牌菜了。 NO.34 韭菜海肠 还记得第一次带外地朋友吃海肠的场面，朋友表示脆脆的，Q弹Q弹的，超好吃。吃完饭我带他看了看活的海肠，对方表示，这样子太恶心了，像蛇又像豆虫！ NO.35 大虾烧白菜 青岛海鲜的做法都是以越简单越好。要不就是清蒸，要不就是做汤，要不就是配以最简单的白菜。大虾烧白菜，就是其中的一道菜。 NO.36 海菜凉粉 夏天太热，没胃口？一碗海菜凉粉，一个馒头估计都不够你就的！ NO.37 崂山菇炖鸡 青岛农家宴必点的招牌菜之一！要的就是一个字，“鲜”！ NO.38 春和楼 青岛的老字号了~清朝时期就有的老馆子，专做鲁菜。不少名人大腕儿都在这里吃过饭。 NO.39 万和春 也是青岛的老字号了~专吃排骨米饭的地方，虽说现在有些萧条了，但还是拥有不少以前的老顾客。 NO.40 美达尔烤肉 以前青岛人，室内撸串的指定地点！除了烤肉，还有各类面食和炒菜。价格还不贵。 { 今日互动 } 这些“青岛味道”你吃过几个？ 你认为还有哪些美食 最能代表青岛呢？ |
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