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冬天的寒气已经来临。女性朋友在冬季最容易出现手脚冰冷，畏寒嗜睡，有的在经期出现怕冷痛经的情况。
这很大可能是因为气血不足造成的身体不适，加上冬季天气寒冷使身体的调节能力变弱有关。 所以今天就介绍一款补血调经，又美容养颜的汤。那就是乌鸡当归汤，味道香浓而不腻，骨头酥软香甜。  做法：（1）准备好姜约7片、桂圆10克、黄芪10克、当归10克、红枣5-6颗、枸杞10克。（两餐的份量） （2）乌鸡用盐搓洗干净，尤其是鸡爪等容易污垢的部位。 （3）放入姜片和料酒入水中煮沸后，加入乌鸡，去血沫并捞起乌鸡清洗。 （4）把除了枸杞外的药材和乌鸡一起放入冷清水中煮沸后，慢火熬煮约一个半小时。 （5）煮好前十分钟，再加入枸杞闷煮10分钟后即可食用。
乌鸡：滋阴补血，延缓衰老，强筋健骨，滋补肝肾，调经活血的功效。且性平，味甘。 当归：血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘。 桂圆：性温味甘，益心脾，补气血，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 注意：孕妇忌食，经期、大便泄泻者和内火偏旺的人不宜食用。 |
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