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广东人都有一个习惯 无论气温是0℃还是飙到40度 有一碗热汤的存在，餐桌才会完满 如果你也是一个 超级爱煲汤人士 那你就有福啦 今天发布君要给大家分享 一位炖了三代汤的阿叔的30个靓汤食谱 喜欢就赶紧收走吧~ 01 | 白菜干豆腐腊鸭头汤 材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。 功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。 02 | 猪笼草赤小豆横利汤 材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。 功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。 03 | 百合陈皮鲫鱼汤 材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。 功效：能清热开胃，健脾補益，利水肿清热解毒，健胃化气。 04 | 沙参玉竹薏仁猪脚筋汤 材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。 功效：健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。 05 | 石斛淮山杞子猪骨汤 材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。 功效：润肺生津。 06 | 荷花荔枝干炖老鸭 材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。 功效：荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。 07 | 石斛冰糖茶 材料：石斛15克、冰糖适量。 功效：治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。 注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用 08 | 石斛麦冬瘦肉汤 材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。 功效：对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津 止渴，清热养胃。 09 | 椰子黄豆无花果田鸡汤
材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。 功效：能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。 10 | 毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。 功效：此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血。 11 | 番茄滚咸猪肉汤
材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。 功效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。 12 | 竹蔗红萝卜猪骨汤
材料：竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。 功效：清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。 13 | 鸭梨北杏鹅肉汤
材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。 功效：鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。 14 | 雪梨麻黄瘦肉汤
材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。 功效：有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用。 15 | 鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄。 功效：适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。 16 | 莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。 功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。 17 | 新鲜霸王花猪展汤
材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。 功效：霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。 18 | 黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨。 功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。 19 | 淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片。 功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。 20 | 太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。 功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。 21 | 春砂仁煲鲫鱼汤
材料：春砂仁、鲫鱼。 功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。 22 | 栗子淮山猪蹄汤
材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。 功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。 23 | 浮小麦参淮牛展汤
材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。 功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。 24 | 金婴子、泽泻煲瘦肉汤
材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克。 功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。 25 | 陈皮炖老鸭
材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片。 功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。 26 | 眉豆花生红枣猪尾汤
材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。 功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困。 27 | 豆角干煲鲩鱼尾
材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。 功效：健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾病。 28 | 苹果雪耳瘦肉汤
材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。 功效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。 29 | 鲜莲子滚鸡肉汤
材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。 功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用。 30 | 西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。 功效：清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。 这么棒的煲汤秘方，快告诉爹地妈咪，大姑大姨，或许未来一年，你的日子都会挺好过呢！ 来源|广东最生活、SOHO广州、网络 责编|肖婷英 禅城发布微信编辑部 |
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