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错误的底改会让你麻烦不断,影响赚钱!养殖户如何正确又简单地底改?

 瑞泰白对虾养殖 2017-12-08


作者:广州胜维饲料高级工程师 施卫民


底改在我们水产养殖业中的确是一个说不完的话题,听多了有时候还真的感到,底改好像是一个高不可测、不可思议的学问,真的不好懂!这里就试试看,看能不能把底改的问题简单化,期望能够简化一下底改的思路,看能不能理顺一下到底什么是底改,最终目的是,看能不能相对准确的进行底改。


一、底改的目的


什么是底改?底改相对于传统教科书而言,可能也就是改良底部的意思。底改这个词的频频出现,也可以说是养殖户在生产过程中真知的总结。底改的意思顾名思义应该就是改良池塘底部的意思,让池塘的底部能够在适合养殖对象的生存、起到维护水体生物稳定性的营养库作用。那么是否可以这样子理解底改的目的:

1、底改就是为了池塘底部保持有一定的肥度(不能够太肥或者太瘦),耗氧量不会太高,避免底泥太瘦水体藻生长不稳定或者避免底泥太肥耗氧量太高而水质恶化。这样子说起来:不同的养殖阶段或者不同底部条件的池塘,底改方式方法会不一样,不存在始终如一的万能底改方法。

                
2、底改就是为了池塘底部的有机物,其微生物的代谢结果不会导致底部pH太过分高或者底,偏离养殖对象的生存条件、不会导致水体亚硝酸盐、氨氮太高、溶解氧太低(底部耗氧量太大的结果)。


3、底改就是为了池塘底部不会存储大量的有害物质(或者气体),避免拖笼或者拉网后母塘可能会出现大量死亡,也避免给水质忽然恶化埋下伏笔。
底泥是否会存储有害气体等,这一点许多养殖户都会相当明了:是会有的。但是在实际操作过程中对底泥存储了有害气体这一点的应对措施却经常看到失误,常见的预防、应对措施失误是:本来在采取笼捕时就已经担心,笼子拖底可能会引起母塘反底出问题,可这时候却偏偏就只是采取抗应激、解毒等这种此时此刻不一定很需要的措施,反而没有针对性的对拖底可能会引起底泥存储的有害气体释放出来的后果进行控制。拖底引起会产生什么后果?底泥会藏着什么?如果这些底泥存储的东西被翻出来会怎么样?看看下图:

上图仅仅只是测了底泥氨氮这一个指标,而没有测的硫化氢等有害气体在底泥的存储也是可能性比较高的,这些有害物质如果不控制任其一下子释放出来,其后果可能不那么好。
当底泥存储的有害气体太高了,也就有可能冒出底泥、溶解在池塘水体中,当池塘早上出现底部冒泡的时候,就不仅仅是担心拖笼后会怎么样的问题了,而是需要考虑养殖对象是否已经面临什么样的危险的问题了。见下图:

所以,拖底的应对措施不一定就是按常规的套路进行解毒、抗应激,可能针对性对布置笼子处的底泥提前进行有害物质惰性化为更加合理一点!


二、底改措施的原则


底改措施是否一定就是生物分解底改、氧化底改或者中药底改?可能不一定的。无论是生物分解还是氧化底改或者中药,还是其他高不可测的任何底改手段,只要能够确确实实做到:让太肥的底泥减肥、让太瘦的底泥加肥、让底泥释放到水体的营养素不会太多、让底泥微生物代谢的耗氧量不会太高、能够稳定水质这些的效果就可以了。简单的说:只要能够针对池塘底部的状况、水质的状况、气候条件,使底泥不会太肥或者太瘦,让底泥的有机物保持在合适的范围,就是好底改。而不是墨守成规或者按约定的套路做,底泥或者池塘的氧化还原电位等都和底泥的微生物代谢基础(底泥的肥瘦程度)是密切相关的,让底泥不会太肥或者太瘦,这些指标都会正常了。    

这里就涉及到如何判断底改是否有效果的观察方法了,下面先说说不同底泥条件的池塘底改的原则,之后再说说如何判断底改措施的效果。

1、底泥太瘦的池塘改底的原则是:
提高底泥的有机物含量、微生物数量、溶解氧,让底泥能够形成营养库和保证底泥的营养释放,让底泥成为微生物的良好代谢层。这种底泥太瘦的池塘如果还频频使用中药底改、氧化底改就可能谬之千里了。提高底泥的有机物含量最简单的手段就是适当的施有机肥,也可以不买有机肥,直截了当的在偏瘦的池塘养一造鸭子,既省钱又有经济效益。下图就是山东一个刚开的池塘利用养鸭子改良底部的例子。


2、底部有适当有机物的池塘,底改的原则是:
提高池塘的溶解氧,通过微生物的代谢,慢慢的分解底泥中的有机物,为水体中藻等等的浮游生物提供源源不断的营养素,保证水体的藻稳定代谢、化学指标稳定。这种条件的池塘使用微生物和定期撒适量增氧剂作为底改措施,会大大的提高了底部作为池塘生产力的效率同时改善了池塘底部和水质!就如下图的水体,由于氮的缺乏导致叶绿素的合成不足,就可以通过使用枯草杆菌加强底泥的有机物分解提供更多的营养素,加大藻的叶绿素合成,这时候使用EM、光合细菌以菌养藻就可能不对了。当然这时候直接撒尿素也可以。

平时只要在溶解氧比较充足的条件下,这种条件的池塘,规律使用枯草杆菌(也就是常说的芽孢菌)和增氧剂就可以明显的起到维护水质稳定的作用。


3、底泥过于富营养化的池塘改底原则
底泥过于富营养化的池塘,由于富营养化程度已经超过了微生物的净化能力,底泥的净化主体可能是纤毛虫等生物而不是微生物,同时这种池塘可能耗氧量已经非常大了。这种条件下添加微生物可能会完全无助于水质净化,反而可能会因为耗氧量的升高加速了水质的恶化。这种条件下,微生物会成为水质恶化的帮凶,比如加快了水体亚硝酸盐、氨氮的升高等。

底泥过于富营养化的池塘改底原则应该是为底泥减肥,也就是清淤或者把底泥的有机营养素钝化成为难分解的惰性有机物,减缓微生物代谢物质基础同时让水体的耗氧量尽可能降低,使水质各个指标不容易超标。

把底泥的营养素钝化成为难分解的惰性有机物,减缓了微生物代谢物质基础主要措施,除了清淤外就是:

1、歇塘时通过充分晒塘达到目的


2、如果没有时间晒塘也可以通过化学方法达到目的


3、养殖过程中可以通过使用化学方法达到目的


三、底改措施效果的判断


1、从饲料台对底改效果进行判断


2、直接从底泥对底改效果进行判断


3、从底泥颜色对底改效果进行判断


4、从溶解氧监测数据对底改效果进行判断


5、从寄生虫对底改效果进行判断


6、从吃料和对虾肠道间接对底改效果进行判断


7、从消化道颜色对底改效果进行判断


8、从对虾体色对底改效果进行判断


9、从对虾活力判断对底改效果进行判断


10、通过早上看池边是否有气泡对底改效果进行判断

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