想吃路边小吃还怕不健康？这样吃就好啦

麻辣烫、烤肠烤面筋、煎饼果子、臭豆腐，这些随处可见的路边美食，是不是让你一看到就停不下来呢？便宜美味，真是让人拒绝不了，但是很多人在想吃的同时又担心健康问题。其实，只要合理搭配，路边美食也是可以放心吃的。

油少

地沟油的问题很普遍，我们无法确定路边食物用的油是好是坏，而且常吃油炸食品本来就不健康，所以，在选择路边小吃时，要尽量少吃油炸食物。

少肉

一般小摊子都没有冷藏保鲜设施，肉类的品质和卫生不能保证，所以尽量少吃肉类小吃，直接明火烧烤的肉类更要少吃，因为容易产生致癌的物质。如果想吃肉类小吃，最好搭配一些蔬菜一起吃。

多蔬菜

麻辣烫、米线、粉丝类食物，是很多人都爱的，食物种类多，味道好。建议在吃这些小吃时，也要合理搭配，不要都是肉或者丸子之类的，多选些新鲜的蔬菜，增加膳食纤维。

优选杂粮

杂粮类小吃，如煎饼等，美味饱腹，很多人饿了时就喜欢买上一个。可以选择玉米、红薯等，但是要注意玉米不要添加香精的，红薯最好是烤箱烤制的。

最后，提醒大家，麻辣烫、米线等小吃偶尔吃一次还可以，如果经常吃，还是不利于身体健康的。