|
银鳕鱼一般比较适合5大人群食用，分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人，因为银鳕鱼所富含“鱼油”，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用，这额都是这五类人群所最需要的。 那么银鳕鱼到底应该怎么做才能好吃呢？今天教给大家一个超级简单的橙香银鳕鱼。 橙香银鳕鱼的做法步骤  1. 第一步：腌鱼！青柠檬汁挤在鱼肉上，去腥提味，抹少量盐，撒一点干莳萝叶，腌10分钟  2. 果粒橙不剥皮切两片备用，剩下的的剥皮，  3. 将剥皮后的果粒橙放入果汁机，倒入糖打成橙汁备用  4. 锅温热时，加入黄油煎化，放入银鳕鱼，两面各煎一分钟即可出锅（忘记拍这一步了）将鱼铲出来后，倒入榨好的橙汁，待中间冒泡，全程小火  5. 加入鱼和橙子片，一起煎，两面各3分钟，即可出锅  6. 摆盘 看着就很高档啊有木有！！！ 我已经按耐不住了！！ 因为加入了青柠汁，所以味道鲜到不行！ 其实跟中餐对比起来，其实相对简单，而且营养很高，主要是对原材料比较讲究。 |
|
|
