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做法
1·首先准备3个土豆,去皮清洗干净
2·切成大片,上蒸锅水开蒸10分钟
3·出锅我们用勺子,按压成泥状
4·撒上葱花和香肠末,加上点盐、五香粉搅拌均匀;
5·再加入一把糯米粉,再次的搅拌均匀
6·我们给它团成球状
7·再按压成饼
8·撒上点芝麻,再给它按压一下防止脱落
9·锅里加入底油,把土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面
10·两面都煎制金黄色,酥脆了
11·我们装盘,可以抹上点番茄酱或者沙拉酱,那样味道更好
来自: 凡凡人人人 > 《馒头》
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