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如何拍摄出令人垂涎欲滴的美食呢？要想拍出来好看，光靠摆盘可不行，你还要考虑很多问题，比如布景、光线、拍摄角度等等，今天我们来聊聊拍摄技巧。 只有掌握了这四步，你才能轻轻松松的拍出令人垂涎欲滴的美食大片！到底是哪四步呢？快来学习一下吧！这可是小编压箱底的干货哦！ 第一步：布景 话说好的布景是成功的一半，看似简单却藏着许多小心思。选一个简单纯色或有个性的背景，可以用桌布、餐垫营造不同的质感。利用刀叉、碗盘、杯子、调味瓶、绿植甚至书本来作为装饰，但是要注意风格搭配，不要杂乱。无论背景还是道具，其作用是为了烘托，使主体更为突出，千万不要喧宾夺主。  老北京小吃炒红果 选一款纯色的背景，木色白色显得清新，背景与食物颜色对比强烈显得复古。简单的餐具加上精致的食物即可。 通过不同材质的布料作为背景装饰，颜色搭配可以大胆一些。画面较空可以选择撒碎屑来充实。 第二步：光线 自然光是拍摄大多食物照片的最好光源，没有之一。拍摄食物时最好选择离窗口比较近的位置，利用自然光拍摄。如果光线太过强，在窗口挂上半透明的纱布或者窗帘让光线变得更柔和。如果室内灯光昏暗，可以尝试打光，要注意角度，避免反光点出现。相机拍摄可以选择调高ISO或利用大光圈，尽量不要使用闪光灯。需要注意的是食物与背景色调要一致，例如火锅这类热乎乎的美味使用暖光会更合适。  素炒胡萝卜青蒜丝 选择白天的时候拍摄，尽量避免阳光直射，要小心自己或器材的影子哦~ 巧用柔光板和反光板打造完美光线，柔光板与桌面呈45度夹角时阴影更为柔和。另外没有反光板的话，一张白纸也能做到同样的效果哦~ 第三步：构图 构图很重要！很重要！很重要！这决定了你的图片是一下搞定还是后期都拯救不了。给大家介绍的这几种构图都是易上手的，要结合后面的角度一起操作。 三角构图：画面上选择有主次之分的三个物体，摆放成三角关系。  香甜苹果蛋挞 对角线构图：拍摄物体顺从对角线来分布，对角线也可以进阶为十字。  原味贝果 中心构图：把拍摄对象放在画面中心，突出主体。这种构图可以尝试背景与食物颜色对比大一些，视觉效果会更好。  气血汤 水平线/垂直线构图：将拍摄对象成水平或垂直排列，与中心构图的区别在于突出重点不同，水平线/垂直线构图更注重整体。  麦片豆浆布丁 放在画面正中间总不会错，可以利用相机的九宫格辅助线； 视觉重心放在画面的三分之一处；可以将食物咬一口、切开、掰碎让画面更生动；巧用留白，将视线集中在食物上。 第四步：角度 不同的食物有不同的特点，只有找到最适合的最能展现其特点的角度才能拍摄出好看的照片。拍照角度往往由光线、构图决定。 垂直俯拍：最常见的拍摄角度，对光源的对称性有一定要求。需要注意光源不能只来自一个方向。俯拍可以展示多菜式多种类的全貌和气势。  炒乌冬面 水平侧拍：能够拍出食物的立体感，可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。变化：低角度的侧拍可以更好地突出垂直层次较多的食物。  脆皮汉堡 斜侧俯拍：将俯拍和侧拍的优点结合，既能突出食物，又可以表现层次，对光源的要求有些许降低，更适合日常拍摄。  孜然烤鸡腿 局部近景：放弃食物整体，专注拍摄细节，大特写看起来更加生动有趣。可以铺满整个画面，也可以部分留白。  金枪鱼厚料缤纷披 整体远景：从远处拍摄食物通常是为了表达整体气氛环境，可利用前后景虚化来突出主题。  原味灌香肠 大多数菜品都可以用侧俯拍这个角度； 加入人手这个元素，举杯、拿餐具、倒酱料等等，会使画面更生动；加入食物动态的拍摄，例如倒酒、浇汁、冒热气等，食物看起来会更加诱人。 第五步：后期 整体色调定位：暖色显得温馨，冷色更加清爽；清新风格可以是低对比、低饱和的日系风格，也可以是画面清透，色彩强烈的北欧风；浓墨重彩一些的，比如基调偏暗，内容细腻的油画风格，也有撞色复古风、暗黑风格等等。 常用修图软件：电脑就PS好了；手机党推荐MIX滤镜大师、号称手机版PS的“PicsArt”、胶片控超爱的VSCOcam和小清新必备黄油相机。 |
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