为什么这几年餐饮创业突然火起来了？

首先不论在什么时候餐饮行业的经营者和从业者的占比都很高，零售业态最近几年因为互联网发展，部分经营者相对“隐蔽”。而制造业是中国经济转型过程中变化最为明显的，产业升级，技术升级，最终淘汰部分相对较弱的经营者，留下的经营者其竞争力更为强大，同时也挺高的行业门槛。综合来看会给人餐饮行业的从业者在增加，其实各行各业都是在比较合理的范围内发展，社会需求的增长也没有颠覆性的改变，进入得多淘汰的自然也多，前两天和一个工商的工作人员聊天，餐饮行业企业注销的也是最多的，最短的经营一天就注销了