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“茶道六君子”分别是：茶漏、茶针、茶则、茶匙、茶夹、茶筒。 如果你身边有100人每天都喝茶，那么我敢说大概有80人不知道茶道六君子是什么。 茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具，说它们是茶圈最火六人组，应该是当之无愧的。 对于一些老茶客而言，茶桌上不摆上一整套六君子，泡茶都不得劲儿。 但是这个组合中，每位成员叫什么，具体有什么用途……却似乎被很多人所忽略，甚至有时候还会闹出张冠李戴的错误。 究竟它们的真正用法是怎样的呢？ 1. 茶漏 >>>> 误区：茶漏与茶滤是一回事。 正解： 茶漏的作用是置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，是没有滤网的。 ▲ 茶漏使用方法 而茶滤带有滤网，一般是架在公道杯上，用来在冲泡中滤去茶渣，分离茶与茶汤。 ▲ 茶滤使用方法 2. 茶针 >>>> 误区：茶针可以拿来撬茶饼、茶砖。 正解： 这条谣言可以说是非常有迷惑性了。六君子里的茶针，与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。 但属于六君子的茶针功用是疏通茶壶的内网，以保持水流畅通，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，故又名茶通。 且六君子里的茶针多为竹、木制成，不像撬茶用的茶针一般是金属材质。 ▲ 撬茶用的茶针 3. 茶则 茶则又叫茶拨，我们需要利用它来将茶荷中的茶叶拨到茶壶或盖碗中。 另外，在正规的品鉴现场，茶则可以用来将叶底挑出，供在坐者观察茶叶。 4. 茶匙 >>>> 误区：汤匙是用来舀汤的，那茶匙也是用来舀茶汤的。 正解： 茶匙又叫茶勺，主要用于盛茶，散装茶可用茶勺盛入茶壶或盖碗中。 在我们取茶时，用茶匙伸入茶叶罐中去取茶叶，既避免了手直接抓取，又使得取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量，确保投茶适量。
5. 茶夹 >>>> 误区：茶夹可以用来夹取茶叶。 正解： 茶夹常用于挟着茶杯洗杯，一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。
6. 茶筒
>>>> 误区：茶筒就是茶桶，是用来储存茶叶的器具。 正解： 茶筒用途就像笔筒一样，只不过笔筒是用来放笔的，而茶筒是用来放茶艺用品的，不是用来盛放茶叶的哦！ END |
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