主料: 面适量,五香牛肉适量,土鸡蛋3只,西芹2根,黄秋葵5根,青瓜半根,长豇豆3根; 辅料: 红辣椒适量,蘑 菇 酱适量,蒜蓉少许; 配方: 准备好所有食材!洗净切好!
我家两个狮子座不爱吃葱!多么香的葱啊!居然不爱吃!那就只能狸 猫 换 太 子啦!将西芹偏嫩部分切末!然后倒入鸡蛋中!加少许盐,打蛋, 混合。 在油锅中倒入油,热油后,倒入蒜蓉!炒至微黄闻到香味。 分别将黄秋葵,长豇豆,西芹依次倒入锅中!翻炒!(我喜欢用铁锅,所以家中是铁锅的亲们可以把火开小一点!以免烧焦!不粘锅的亲们可以随意翻炒!一般正常不会糊!新手适合)。 翻炒一会后,倒入牛肉!继续同样动作。 青瓜因其本身可以生吃!所以最后入锅,略微翻炒, 加入适量盐!即可起锅!装盘中,待用。 油热后,倒入打好的西芹鸡蛋…炒至金黄起锅装碗中待用。 将面条煮沸。 用冷水冲洗!让面条更有筋道。 锅中水沸腾后,倒入面条,倒入炒好的杂菜!加盐,加最好吃最香的蘑 菇 酱!加辣椒!最后倒入鸡蛋!弄点汤尝尝咸淡!即可关火起锅。 完成。 版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!
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