保心脏降血压，只有20%的人才会这么吃

冬日到了，小米和糙米就是两种不错的细粮，我们都晓得健康饮食不克不及临时只吃精粮，要恰当搭配杂粮食用。喝点细粮粥能够养胃。可是，大多数人不晓得秋日常吃这两种米，能够维护心脏，护血管、降血压!有鄙谚“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米比拟，糙米更具有平衡滋补的功用。

唐朝医学家孟冼的《食疗本草》、明朝医学家李时珍的《本草纲目》中纪录，糙米补中益气、强筋骨和血脉，和五脏、好色彩。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，滋补价直较高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。

糙米能防备动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的功效。能强肝健体，消弭疲倦和烦躁不安，加强记忆力，还能防备老年人的骨硬化症及腰膝痛苦悲伤等症。

而我们平常吃的精美白米固然明净细致已把这些外层布置全盘打掉了，丧失了基本上80%的滋补，加上饭前淘洗，剩下的就主如果碳水化合物和局部蛋白质……

上面给各人引荐几个小米和糙米的美食服法:

小米南瓜粥

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用净水浸泡 20 分钟。

2、预备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮 30 分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

3、30 分钟后，参加南瓜同煮，持续煮 15 分钟附近便可，两头要不时搅一搅，防止粘锅。

海参小米粥

1、小米淘洗洁净，用净水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入充足的水，水沸以后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后持续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、参加姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，时期不要翻开锅盖;

5、约莫25分钟后，开盖，参加1小勺稀释鸡汁，搅拌混淆，大火滚煮2分钟，最初撒上过量的盐，参加白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，便可关火，盛碗温食。

玫瑰红豆大枣糙米粥

1、糙米提早一天泡水预备

2、然后将沥干水份的糙米和水以1:7的比例参加到沙锅内。

3、将提早煮熟的红豆倒入后，顺时针拌匀，参加大枣，以后倒入玫瑰花转小火慢煮。

南瓜糙米饭

1、糙米洗净，加水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅煮。

2、南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，稍微拌匀再煮。

3、待电锅开关跳起，再焖半晌便可盛出食用。

把家里的精白米放一放，增加一些糙米尝尝新口胃，维护血管、加强免疫力!