冬天常吃香菇能抗癌，但千万不要和它一起吃，当心滋养你的癌细胞！

香菇具有提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；香菇可以延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；

防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；

香菇禁忌

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑：会面生黑斑

香菇+鸽肉：会引起痔疮