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猪肉是我们平时最常吃的肉类之一，猪肉营养价值丰富，而且味道也很好，那么你知道猪肉和哪些食物相克吗?吃猪肉要注意什么呢?一起来看看吧! 吃猪肉的禁忌 NO.1 
猪肉和牛肉 《饮膳正要》指出 “猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 NO.2 猪肉与羊肝 中医云 “猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 NO.3 猪肉与芫荽（yán suī） 芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。 猪肉的功效 NO.1 补充蛋白质和脂肪酸 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 NO.2 补肾滋阴 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 NO.3 
润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 食物相克表 相克 猪肉+杏仁：会引起腹痛 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味 猪肉+甲鱼：会引起腹痛 猪肉+牛排：性味有所抵触 猪肉+香菜：伤身 猪肉+何首乌：身体不适 猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛 猪肉+杏：腹痛 猪肉+雪花梨：伤肾脏 猪肉+海螺：身体不适 猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡 猪肉+红豆：会引起腹胀 猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗 猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞 猪肉+茶：一起吃易产生便秘； 猪肉+刀豆：易发生腹胀，腹泻 猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗 猪肉+梨：伤肾脏 猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗 猪肉+雪梨：伤肾脏 猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康 猪肉+鹌鹑：面生黑斑 猪肉+荞麦：脱发 猪肉+百合：会导致中毒 猪肉+豆类：会降低营养 猪肉+龟：会危害健康 猪肉+何首乌：会危害健康 猪肉+百合：一起吃会引起中毒 猪肉+田螺：会伤肠胃 猪肉+鸭梨：伤肾脏 猪肉+驴肉：腹泻 猪肉+黄豆：腹胀 猪肉+菠菜：减少铜的吸收 宜搭 猪肉+白萝卜：可消食、除胀、通便 猪肉+莴笋：可营养均衡 猪肉+茄子：可维持正常血压 猪肉+扁豆：可补中益气、健脾胃 猪肉+南瓜：可清热解毒、生津止渴 猪肉+银耳：可延缓衰老 猪肉+丝瓜：可祛风通络、清热解毒 猪肉+香菇：可促进消化 猪肉+蕨菜：可开胃消食 猪肉+莲藕：可滋阴血、健脾胃 猪肉+黑木耳：可清热补虚 猪肉+大蒜：可解除疲劳 猪肉+枇杷：可防癌抗癌 猪肉+鸡腿菇：可增强营养 猪肉+木瓜：可有助于蛋白质吸收 猪肉+西瓜：可补铁利尿 猪肉+柿子：可滋补身体 猪肉+芒果：可止鼻血 猪肉+山楂：可滋阴润燥、化食消积 猪肉+菠萝：可促进蛋白质吸收 猪肉+豆腐皮：可壮骨补虚 猪肉+大白菜：可补充营养、通便 猪肉+洋葱：可滋阴润燥 猪肉+苋菜：可治疗慢性尿道疾病 猪肉+大蒜：促进血液循环、消除疲劳 猪肉+小白菜：增强体质 猪肉+藕：健胃壮体 猪肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖 猪肉+白菜：补充营养通便 猪肉+冬笋：补肝肾 猪肉+菜花：提高蛋白质的吸收率 猪肉+卷心菜：润肠胃生津健身 猪肉+魔芋：滋补营养 猪肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率 猪肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收 猪肉+芦笋：可均衡营养 猪肉+韭菜：可均衡营养 猪肉+小白菜：可促进宝宝成长 猪肉+白菜：可开胃消食 猪肉+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥 猪肉+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便 猪肉+鸡蛋：可助营养吸收 猪肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖 猪肉+大白菜：补充营养通便 猪肉+南瓜：预防糖尿病
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