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冬天吃串串什么的简直不要太合适！ 冷冷的天儿 就该来一锅热气腾腾又麻又辣的串儿， 然后和三五好友聚在一起谈天说地。 一个字，爽！ 两个字，得劲！！ 三个字，可求美！！！ 据吃货们介绍，洛阳这几家 有特色的串串店还不错！ 来一饱口福吧！ 醉耍都串串香小火锅 门头可以说是非常可爱了，一只熊猫撅着屁股在墙上趴着，像极了成都春熙路上熊猫缩小版”可爱呆萌。所以这家店很容易找到哦！ 串串十分正宗，菜品口味很棒，种类也很丰富，辣锅爽翻天，爱吃辣的小伙伴们千万别犹豫了。麻辣的锅底加上香味扑鼻的小料，让你一吃就上瘾！ 麻辣鲜嫩的串串在舌尖滋滋弹跳久久回味，再来一口冰啤酒，爽歪歪。 ◎ 人均：40元 ◎ 地址：洛龙区牡丹大道与兴洛东街交叉口东20米路北 康二姐串串香(凯旋路店) 可以说是洛阳开的比较早的小串串的店了，店面不大，但店内干净亮堂整洁！是成都的干锅串串，自己选菜，统一后厨加工。蘸料有干碟和油碟可选。 菜品种类丰富，有牛肉，牛肚，掌中宝，鸡胗，鸡心，鸭肠等串串都很袖珍，荤菜大概就带壳花生大小。 结算时是按签字重量计数。油碟蒜泥配冒脑花很赞，脑花嫩，红油汤汁辣的恰到好处！菜品整体对于平时口味清淡的人来说比较辣。两个女生消费基本在100多就能吃的很满足，价位适中。
◎ 人均：40元 ◎ 地址：西工区凯旋西路（凯旋桥）拐弯处 成都瓜串串(老城店)
瓜串串也属于冷锅串串，重点是锅底很有讲究，据介绍锅底香料由几十种中草药调配，涮菜很容易入味，也很有营养价值。店里菜的种类有很多，海带、土豆片、藕、菜花、香菇……以及黄喉、鱿鱼、鸭舌等60多种。
选好自己想要的菜装入筐，然后交给厨师，厨师就开始烫菜了。这里终按签子称重收费，不分荤素，一斤签子150元。烫好之后装入盆中上桌，高热的红油浮在表面，能够封住锅内的温度和味道，所以即使冬天吃，里面的串串也不会变凉。
涮好的串串味道麻辣鲜香，但不会让人感到吃的油腻。小料共有三种：干碟、油碟、秘制碟。推荐喜欢吃辣的宝宝点秘制碟，因为味道麻香更浓，再蘸上料中和下串串的油，吃起来刚刚好。
◎ 人均：25元 ◎ 地址：老城区北大街与治安街交叉口东100米路南 川渝醉麻辣(冷锅串串)
以香辣红火的川式美味为特色的一家店，主打冷锅串串，但店面整体装修风格却有种咖啡厅甜品店的调调，环境比较安静。
他家的串串像麻辣烫似的，但是做熟的，吃起来方便干净，不会像火锅一样油腻腻。串串端上来看着很有食欲，红油加芝麻，招牌鱼蛋好评，鱼蛋很Q，味道很赞。
另外推荐他家的油泼面皮子，真心赞。葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在滑溜溜的面皮子上面。最上面还有黄瓜丝，绿豆芽等。色香味俱全。
◎ 人均：28元 ◎ 地址：西工区解放路新都汇三楼真咖啡旁边 刘三皮冒串串
一家布置比较舒适和文艺范儿的串串店，这家饭店不仅做串串香，而且还做冒菜。串串也是数签子的，六毛一串，但是冷柜里面的都是五串五串绑好的，也方便拿，三块钱一把。
虽然是冷锅串串，但是上来的时候还是热气腾腾的，很有食欲，煮好的串串味道浓郁，不蘸料都吃得非常过瘾！店里还免费提供柠檬水、餐巾纸相当贴心。
◎ 人均：25元 ◎ 地址：涧西区丽新路与丽春路交叉口 灶门签串串香
店面装修的古色古香的，大部分都是红纸毛笔字，自行车、电视、录音机都上墙了，这是一大特色。全部的菜品是签子串好的，按串收费。
晚上店里人很多生意很火爆。调料自助，想花生米多点？不要香菜？不要蒜？全部都由你自己掌控。
香菜牛肉，新鲜的香菜叶子看起大，煮两下就缩了，完全不担心会影响牛肉的口感，牛肉永远是舞台中心的主角。微辣的串串就能让你辣到飙泪，在撸串的时候小酌一杯，也是极好的。英雄杯和美女杯让喝酒也成了一种乐趣。
◎ 人均：51元 ◎ 地址：洛龙区泉舜购物中心南门东100米路北(牡丹大道与兴洛东街交叉口向东30米路北) 卿掌柜厕所串串(洛阳总店)
店内装修很有风格，很舒服。到店点菜，菜品种类很多，穿在签子上，根据种类不同签子数量也不一样，选好菜等了几分钟就做好上桌啦！
微辣冷锅，辣而不燥，吃起来一点都不烧心。串串非常正宗，味道辣中带香，但又不是纯辣，适合所有喜欢吃麻辣的朋友。
◎ 人均：35元 ◎ 地址：洛龙区厚载门街与展览路交叉口北30米路东 重庆李记串府老火锅
串府的招牌很有特色，两个京剧脸谱透出传统与现代的交融，店内两层，就餐环境非常舒适。店内共有三种锅底可供选择，潮人特辣牛肉红汤锅底、特色番茄养颜鸳鸯锅、高汤滋补鸳鸯锅底。可根据自己的口味喜好来选择。
串串品种超多，荤素搭配，吃完后称签子结账，69一斤大概150串的样子。重庆风味怎能没有火锅，店里的招牌菜鲜嫩的手切牛羊肉，润滑的竹荪虾滑，清新的海带苗，焦香的小油条，重口味的鸭血。一把串串，谈天说地，一切都在不言中。
坑爹牛肉丸真的是极品，吃一口简直就要喷火，老板介绍这丸子是用十多种辣椒混合做成的，能吃辣的小伙伴可以挑战一下。
◎ 人均：62元 ◎ 地址：涧西区珠江路辽宁路交叉口向东珠江北路世纪华阳东门北100米 花房成都小吃
花房成都小吃是一家很有情调的串串店，门口花团锦簇，店如其名。走进餐厅，也能看见摆放在各处的花草，非常新颖。店里上下两层，面积挺大的，桌椅的摆放很宽敞。
菜品非常新鲜，荤素齐全，大多都是1元/串。肉类较多，光是牛肉就有香菜、泡椒、麻辣等5种口味。锅底是地道的成都口味，够麻够辣，而且煮得越久，味道越浓，到最后几乎是吸着口水吃完的。
◎ 人均：35元 ◎ 地址：西工区王城大道与中州路交叉口向南20米路西(金沙广场门面) 灌县老妈砂锅串串
这家店的位置在汉屯路上，店里的人气很旺。店面的装潢挺有特色，自助式串串，串串种类丰富，荤素齐全，食材新鲜，自己挑选菜品和锅底，调料也是自助。
牛肉都是实打实的肉块，大快朵颐还是很嗨的。锅底用料很足，锅底越吃越香。
◎ 人均：42元 ◎ 地址：西工区汉屯路与纱厂南路交叉口东200米路南 看饿了的小伙伴举手！ 小编突然有了目标！ 今年冬天把大洛阳数一数二的串串吃个遍， 要不要约起？
来源：洛阳美食 |
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