羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病。进入冬季,胶东农村大集上,卖羊肉的摊位生意都很不错。 周末,逛农村大集,一位大叔的羊肉摊位上,干板羊肉33元一斤,小编买了100元的羊肉和羊蹄子。在大叔的羊肉摊上,还挂着一些椭圆形的内脏,不知道是什么东西。卖羊肉的大叔说:这是羊宝,好东西,男人应该吃。 这种稀罕物,不知道贵不贵?大叔说:羊宝和羊肉一个价,回家炖汤、烤着吃都行。以前从来没吃过羊宝,媳妇说,买两个让你回去尝尝。两个羊宝,花了20元。 羊宝,就是羊的睾丸,有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果。 卖羊肉的大叔教给一个方法,回家炖羊蹄的时候,把一个羊宝也加了进去,一块炖熟。 炖好的羊宝盛在碗里,然后再加点香菜、醋、胡椒粉,就可以吃了。第一次吃羊宝,感觉入口软面,汤汁醇厚,鲜香味美,好吃! 以前在县城的超市里买羊肉,从来没见过羊宝,不知道都卖给了谁。这种稀罕物,你吃过吗? |
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