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飞行20小时，中转300分钟 横穿半个地球 跨越13个时区 面对随时可能爆发的高原反应 身体的不适感再强烈 也没能抵挡住 在面对眼前这方 令人魂牵梦萦的土地时 内心的那种悸动   摄于2017年10月 探知游学南美之行 南美洲，这片古老而又魔幻的大陆，诞生过最辉煌的文明，也失落过最迷幻的文化，没有人知道哪儿是事实的开始，哪儿是神话的结束…… 在抵达距今近600年前的古印加帝国的首都库斯科时，恰逢中秋佳节，此时的月亮虽不及中国的圆，但寻着这百年的文明遗迹，望月怀远，在这场跨越时间、跨越空间的文明旅程中，将古印加帝国的昔日辉煌、西班牙殖民时代留下的浓墨色彩，与华夏文明的传统文化拼凑在一起，让我们有机会聆听这片古老大地奏响的华美乐章，也是一种非常特别的体验。 印加时期的军事要塞前，皓月当空  摄于2017年10月 探知游学南美之行 皎皎天台月，清晖不堪剪。 半生行路难，岁月忽已晚。 离人如白鹭，我亦如飘萍。 白鹭复南归，飘萍随流水。 惆怅忍回顾，流水天地间。 ——来自团友张巍的即兴创作   摄于2017年10月 探知游学南美之行 夜晚的明月 vs 黄昏的明月 未曾踏足这里之前，这片神奇的大陆只是书本里的一段历史，小说里的一个时空；真正到达这里以后，才知道，正是这绵长的海岸线和纵横的安第斯山脉，塑造了这里复杂多变气候，孕育出极为丰富的物产资源和多样的饮食文化，一个庞大的古印第安帝国才应运而生，在人类文明的进程中留下灿烂的一笔。  摄于2017年10月 探知游学南美之行 正如此次南美之行的游学教授罗新老师所说，“南美之行的关键词是：历史、美食、文学、色彩。”就让我们从南美洲文明的心脏——秘鲁开始，慢慢揭开它神秘的面纱，触摸一个真实而立体的南美。     摄于2017年10月 探知游学南美之行 首 站 秘 鲁 一个沿海而生的国家，从历史到文明、从人文到美食、从大海到高山，我们惊诧于她有如此多的“面孔”，而我们却现在才开始认识她。 你知道，世界上有一个城市的居民从来不买雨衣雨伞吗？是的，它就是秘鲁的首都——利马，是世界上唯一的“无雨之都”。 利马的历史中心就是原西班牙殖民文化的沉淀，如今的利马分为旧城和新城两部分，旧城区街区狭窄，房屋低矮，大多为殖民统治时期所建造；新城区则是街道宽阔，高楼林立，很是现代。新城与旧城交错之间，仿若时空流转，令人怅然。  摄于2017年10月 探知游学南美之行 历史中的利马 拉尔科博物馆（MUSEO LARCO） 秘鲁是一个历史悠久的国家，灿烂的印加古文化更是世界文明史重要的组成部分。但是，长期以来人们很少提及印加帝国以前数千年间秘鲁文明形成的历史。这座由拉斐尔·拉尔科·奥依拉（RAFAEL LARCO HOYLA）建造的博物馆就收集了4万余件前哥伦比亚时期莫奇卡文化（Mochica 100AD-700AD）的文物，是对秘鲁北部前印加时期文明史最好的见证，如今也成为拉美三大博物馆之一。 摄于2017年10月 探知游学南美之行 此外，博物馆本身也是一座西班牙风格的建筑，矗立在利马玻利瓦尔大街上，里面有宽敞的庭院，以及苍翠扶疏的花草树木，令人倍感心旷神怡。 满院的三角梅、仙人掌 还有我们可爱的六朵金花 摄于2017年10月 探知游学南美之行 伴着这样的景致，午餐也吃得格外开心~ 摄于2017年10月 探知游学南美之行 现实中的利马 武器广场 利马中心的武器广场是秘鲁人的骄傲之一，也许是因为1821年，圣马丁将军在这里宣布秘鲁独立，又或者是因为西班牙建筑艺术风格的总统府、市政大厦、以及大教堂都建在四周，总之，作为市中心的武器广场辐射着利马的大街小巷，也汇聚着秘鲁的历史与文化记忆。 摄于2017年10月 探知游学南美之行 美食中的利马 跟着秘鲁著名食品公司Gourmet 开启美食之旅 近几年，世界上的厨艺大师都纷纷开始发掘秘鲁美食的独特性。现代主义美食的领军餐厅——西班牙牛头犬餐厅（El Bull）的国宝级大师Ferran Adria，就曾宣称美食烹饪的未来一定在秘鲁。可见秘鲁的美食文化是多么独特，我们又岂能错过味蕾大开的机会呢？ 在秘鲁著名的食品公司Gourmet的带领下，从历史到美食，我们且品且学，只恨没办法外挂一个胃了~ 第一站 在太平洋海边餐厅 学习调制Bisco（秘鲁鸡尾酒） 开怀畅饮 摄于2017年10月 探知游学南美之行 第二站 在充满南美风情的小餐厅 品尝亚马逊流域的各种美食 摄于2017年10月 探知游学南美之行 摄于2017年10月 探知游学南美之行 第三站 在印加遗址餐厅 品尝最具特色的秘鲁小吃 旁边就是印加帝国宗教遗址 很是奇妙 摄于2017年10月 探知游学南美之行 秘鲁菜肴大体可分为两大系：以利马为代表的沿海区以辣味为主，主料是鱼、海味、鸡和马铃薯，做法多为凉拌、清蒸和烧烤；以库斯科为代表的山区菜以甜味为主，主料是牛、羊肉和马铃薯，以炖、烩、煎为主。这次我们品尝的就是利马菜系： 玉米球 腌制深海鱼刺生 烤牛心 芝士焗扇贝 摄于2017年10月 探知游学南美之行 还有用藜麦、百香果、大米等 制作的精美甜点 摄于2017年10月 探知游学南美之行 以及南美洲独有的金黄色可乐 （据说这是因为印加人信奉太阳神，所以连可乐都要改良成金黄色） 摄于2017年10月 探知游学南美之行 此次南美游学教授 罗新老师 直到今天，关于印加文明、拉丁美洲的全面介绍依然不多，如果不是这趟南美之行见识了如此多样的秘鲁，可能我们对她的印象还停留在寥寥几本书中。都说这是片魔幻的大陆，的确如此，不止历史、不止文明，还有植物、还有美食。这场物种大交换之旅，才刚刚开始。 下一站，古印加帝国首都——库斯科，出发！精彩一直在路上...... |
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