|
宝妈家每天一汤。 今儿这汤食材简单，做法简单，味道却不简单，一个字“鲜”！ 要说食材，就是家家都常备的大白菜、紫菜、鸡蛋，想着再鲜美一些，又加了虾皮，儿子一口喝下去就直喊“太鲜了”，天天喝都不够，问，是不是虾皮补钙呀？紫菜能长聪明呀？鸡蛋长肉肉不生病呀？ 笑死我了，一大串的问题，说的还真对，这不刚刚看我写这汤的时候还边上嚷嚷呢，说明天还喝。 宝妈很推荐这道汤，也推荐我做汤的方法，健康清爽，食材简单好做，大人孩子都爱，特别是白菜，冬天室内暖气热易干燥，多喝白菜汤还能润燥去火呢，一定要做给家人喝呦 ！ 还是反复的那句话，文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦，一法百用，学会这个做汤的方法，一冬天都有暖汤喝了！ 食材：大白菜叶一把，紫菜少许，虾皮一小撮，鸡蛋1个，水淀粉适量，盐适量，香油少许，鸡粉少许，清水3小碗 【鸡蛋白菜紫菜汤】 过程： 1 备好食材 2 白菜叶洗净切细丝，鸡蛋打散备用，虾皮冲洗掉灰尘 3 锅内加3小碗清水烧开，下入白菜丝和虾皮 4 开锅后放入紫菜，加盐、鸡粉调味 5 倒入水淀粉勾薄芡 6 再次开锅后，倒入鸡蛋液并快速搅拌，再次开锅马上关火，加少许香油增香即可出锅 宝妈小贴士： 1 这道汤的特点是食材简单又特别的鲜美 2 虾皮本身带点咸味，加盐要适量，太咸就不鲜美了 3 这个食材的量是3人份，做的时候酌量加减 |
|
|
