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2017-12-07 09:49:36 来源： 蘑菇是菌菇类的一种，具有很高的营养价值，有不少人都喜欢吃蘑菇的，但是吃蘑菇时也要注意它的食用禁忌，有哪些食物是不能配蘑菇一起吃的？如果蘑菇和那些食物配在一起吃，会有什么后果呢？ 蘑菇不能和什么一起吃 1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃 蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。 2、蘑菇不能和河蟹一起吃 蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
蘑菇与它同吃会让皮肤长出黑斑的 3、蘑菇不能和番茄一起吃 蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。 吃蘑菇的注意事项 1、从野外摘回来的蘑菇不要随便食用，以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象。 2、蘑菇含有谷氨酸钠，烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。 3、在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精，这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。 4、最好吃新鲜蘑菇。在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。 天天养生提供《蘑菇与它同吃会让皮肤长出黑斑的》阅读，如果你很喜欢这些分享的《蘑菇与它同吃会让皮肤长出黑斑的》内容，希望您通过《蘑菇与它同吃会让皮肤长出黑斑的》，找到通往健康之路的金钥匙。 |
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