在19世纪初，中国是唯一的红茶产地。一名叫罗伯特·福琼的英国植物学家从武夷山秘密窃取了茶种、树苗及红茶制作技术，带到了印度，随后茶种及红茶制作技术逐渐扩散到世界其他地区。 世界著名红茶产区（除中国）世界主要的红茶生产国有数十个，遍布亚洲、欧洲、非洲及南美，而且因环境气候及工艺的差异，形成了每个产区独特的红茶。 一、印度 印度是世界最大的茶产区（国）之一，最初是英国人为了适应国内红茶市场的大量需求，将殖民地印度作为红茶种植生产基地。 目前印度茶叶生产量居世界前列，与中国红茶以出口为主不同，印度红茶70%~80%的产量是为了满足内需。 ▲印度主要知名产地（点击可查看大图） 二、斯里兰卡（锡兰） 锡兰是斯里兰卡的古称，作为红茶产地仍沿用锡兰称谓，它是世界四大产区（国）之一。 早期，锡兰的主要经济作物是咖啡，但因咖啡树染病毒几尽枯死，英国人从印度阿萨姆引进红茶取代咖啡，于是就有了锡兰红茶。立顿袋泡红茶最早就是在锡兰确定的配方。 ▲锡兰主要茶产区（点击可查看大图） 三、世界其它产区及产地 ▲世界其它红茶产区（点击可查看大图） 中国红茶产区分布我国著名的红茶产区，大都集中在亚热带群山高原区域，产区内高山叠嶂，树林茂密，昼夜温差较大，雨水充沛。这样优越的地理和生态环境，让我们中国的红茶与众不同！ 我国有四大茶产区，西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区，而红茶在这四个产区其实都有产出。 ▲中国红茶在国内四大产区分布（点击可查看大图） 红茶最为有名的产区武夷山桐木关、祁门等，因地理条件的差异，使每个产区的红茶都各有特色，小懂也整理了几个有名的红茶产区，喜欢红茶的你快收好！ ▲中国红茶部分著名产地（点击可查看大图） 看完这些红茶的分布，小懂最大的想法就是能全部喝到！最好可以亲自到产区品尝！说一说，你最爱哪里的红茶？ 原创声明：本文由“懂茶帝”独家原创。如需转载，不得删减，并请注明出处。 参考资料： 《第一次品红茶就上手》 黄大 编著，旅游教育出版社，2015年6月第一版。 |
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