作为一个十足的海鲜吃货,有7大地点是必须要去“朝圣”的。
日本的筑地海鲜市场
美国纽约新富尔顿海鲜市场 伦敦Billingsgate海鲜市场
香港西贡鱼市
挪威卑尔根鱼市 韩国釜山札嘎其市场
以及悉尼鱼市场 很多食家评论道,如果说日本筑地市场积淀的是一种氛围,那么悉尼鱼市场所传达的就是一种品位。
在市场里你基本见不到摊位,因为这里都是店铺。
除了海鲜这里还有面包点心铺,大型蔬菜水果超市, 还有葡萄酒专卖店等。 游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品,与所选海鲜搭配。
在海鲜吃货的眼里,悉尼鱼市场就是既干净、又新鲜的一个“朝圣”胜地。
很多游客,去悉尼旅游,都必定要去鱼市场打个卡,发个圈。 (图片来源:微博)
然而,最近一位在悉尼鱼市场工作的中国小伙,却在网络上曝出了一个“大秘密”。 这么多年,原来我们都被悉尼鱼市场骗了! 悉尼鱼市场的黑幕 曾在鱼市场打工的中国留学生小K爆料道: 很多腐烂、发臭的海鲜 骂中国游客是傻瓜 价格“双标”(故意向游客多收钱) 加工海鲜,偷偷调包… 海鲜几乎全是进口的 这名爆料者还透露: 除了生蚝、龙虾、三文鱼是本地的,其余海鲜都不是澳洲本地生产的,全是进口!
一直以来,无论是导游还是网上攻略,都表示,悉尼鱼市场的海鲜都是澳洲渔民捕的,天没亮前送来鱼市场。
打着非常非常新鲜的旗号!
但事实上,fish market的鱼都是泡沫保鲜箱从来的。 上面都是标着“product of thailand' , 'product of Malaysia', 'product of Indonesia' ,而且很多一部分都是“ product of china' 。
(图片来源:穷游网) 这就意味着,中国人兴高采烈的来到澳洲,吃中国运来,价格翻了好几倍的海鲜?
发臭、腐烂的海鲜,炸一炸就好 海鲜不新鲜就算了,接下来的爆料才是真的“猛料”。 小K说,他的朋友透露,悉尼的商家不仅会把海鲜做防腐处理,还会... 把腐烂、发臭的海鲜 炸一炸、炒一炒、烤一烤, 又再卖给消费者! 小K表示,鱼市场的海鲜运过来的时候都是作业防腐处理,要不然运那么长,海鲜产品怎么保存。
“尤其是那个鱿鱼,打开那个保鲜箱,绿色的臭水都流出来!” (图片来源:穷游网) 然后,用炸了发黑的油炸起来卖给顾客,掩盖味道。 为什么要采取油炸的方式?第一是口感好,让人尝不出区别; 第二,则是帮助商家处理过期海鲜味道较重的缺陷; 第三, 则是油炸的油可以炸很多天,可以“循环利用”。
骂中国游客是傻瓜,价格高出本地好几倍 Fish market的员工自己从来不吃自己的食物。看到中国游客,就会窃窃私语说:“stupid people are coming”,嘲笑中国人是傻瓜。
(图片来源:穷游网) |
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