用料
秋梨或雪梨 5斤 罗汉果 若干 川贝粉 10克 红枣 若干 姜 若干 冰糖 若干
1.秋梨洗干净,自然晾干或擦干水分
2.准备好所需配料
3.将梨用料理机打成泥,没有的可用擦丝板擦成梨蓉。红枣、姜切成片,罗汉果用手撕成小块,加入冰糖、川贝粉一起熬煮,熬到雪白的梨汁颜色变深。
4.将梨渣装入干净纱布袋或纱布,将梨汁挤出。
5.挤出的梨汁倒出锅中继续熬煮,待到水分熬干,汁液渐渐变浓稠即可关火,趁热装入消毒后的干净容器中
6.5斤梨子大概只能熬出200克左右的秋梨膏,滴滴都是精华!
7.早晚热水或温水冲服,有效缓解咽喉疼痛、清心洗肺。