紧急通知!紧急通知! 2017年余额严重不足 年关岁末 你的胃也跟你奔波忙碌了一年了 应该给你的胃送去一点福利 上周的节目 夏大厨烹制的 香辣羊排 色香味俱全 通过夏大厨的高超厨技 羊肉的肉味更纯粹 口感更细腻 不喜欢“膻”味的小伙伴 这次不用闻“羊”色变了~~ 可以学习一下这道香辣羊排的做法 你一定会后悔曾经你与“羊”的擦肩而过~~ 今天 杜掌门就来教大家这道美食的 具体制作步骤吧! 主料:小羊排2斤 辅料:象牙白萝卜1根、迷你胡萝卜10根、紫皮洋葱1个、姜1两、香葱2两、香菜2两、红绿美人椒各5根、葱姜蒜、干辣椒、孜然粒、孜然粉、辣椒面、白芝麻2两、黑胡椒碎 01 小羊排切段,胡萝卜、白萝卜、洋葱切块,加入红枣和橙子皮(橙子皮具有增香去腥膻的功效哦~) 02 把以上食材一起慢火炖煮45分钟之后捞出羊排,羊汤就做好啦 03 把捞出的羊排直接下锅煎,煎至表皮微微焦脆 04 加入姜片、蒜片和豆豉辣椒,锅里烹黄酒,加适量酱油 05 加干辣椒、孜然、葱段和芝麻,即可出锅 |
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