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简单的火锅蘸料,有了这个配方,教你轻松晋级“火锅达人”!

 小林餐饮交流 2017-12-13


  火锅好不好吃,蘸料是有着绝对话语权的!

  一份成功的火锅调料能够让你扶着墙进火锅店,扶着墙出来!

  曾经你落下的眼泪,现在我来帮你捡,哈哈

  来看一下我们大神级别的火锅蘸料大起底:


  各式蘸料的功能和战斗值都不尽相同,如果你喜欢辣,那就选择上排;如果你喜欢小清新,那就下排为主吧

  【入门小白级】:泰椒圈+耗油+香油+蒜泥+葱末+芝麻 (1:1:1:1:1:0.5)

  咸辣适中,非常适合懒得动脑的“伸手党”,几乎是火锅人群覆盖率最广的一种蘸酱


  【初级跟风小吃货】:辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜 (1:1:1:1:1)

  又香又辣,绝对是火锅的一把好手。尤其是肥牛,羊肉等肉类,吃完还得再来一盘


  【中级重口开胃酱】:香辣酱+牛肉酱+麻油+花生碎

  麻油的香而不腻,牛肉酱的扑鼻美味,绝对挑动你的味蕾,是时候再来两盘肉了


  【高级辣椒吃货玩家】:辣椒油+辣椒粉+泰椒圈+麻椒粉+葱末+香菜

  生无可恋,一般小白不可轻易尝试。绝对是进阶的小辣椒啊


  作为动图,一锅火锅配一碟蘸料,是最理想的生活状态。是吧。

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