自制卤味料汁，自己在家就能做出飘香四溢的卤味！

大家都喜欢吃卤味吗？应该很多人都是喜欢的吧！

今天就来和大家分享一下家庭版卤水汁做法。食材简单，做起来也方便。

来吧，把你想吃的食材全放进卤水汁里吧~~~

首先准备材料：大料四个 桂皮10g 草果一个 香叶4片 小茴香10g 十三香5g 冰糖10粒 黄豆酱油100ml 黄豆酱150g 水3000ml 洋葱100g 大葱一根 姜30g 大蒜一头

1. 然后将葱切段，姜切片，蒜瓣拍一下。洋葱切大块。

2. 起锅放入适量油，放入洋葱炒出香味儿。

3. 再把所有料放入锅中炒香

4. 放入足量水，再倒入酱油。

5. 煮开后就可以卤味啦，我放入的是豆干，鸡蛋，鸡腿，当然你可以放任何你喜欢吃的食材。

6. 当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦，一锅卤汁好啦，食材吃完后还可以卤制其他食材。

7. 卤水汁保存好，可以保存两周左右。

8. 做好的卤味咸香好吃。