|
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品 可以治疗或辅助治疗多种疾病，所以，白萝卜有一定的药用价值 现在正是季节，不妨多吃哟~~ 用料： 白萝卜，胡萝卜 ，豆腐干 ，饼丝 ，酱油 ，盐 ，糖 ，大料 步骤： 白萝卜、胡萝卜洗净削皮擦丝备用，豆腐干切条备用  起锅放油，放入大料，倒入豆腐干煸炒  倒入青红萝卜丝翻炒，炒软后加入酱油，继续翻炒均匀  4. 待萝卜丝炒熟后加入饼丝  5. 转小火，用铲子+筷子不断翻拌，再加入少量酱油让饼丝上色，加盐和糖调味，继续不断翻炒，出锅前尝一下咸淡，味道合适，出锅！开吃！  6.成品照！！  小贴士 1、饼丝加入后要不断翻拌，要不很容易粘锅！不停拌、不停拌、不停拌…… 2、豆腐香干也可以用香菇代替。    |
|
|
