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【别 名】莎草、香附子、雷公头 【来 源】为莎草科植物莎草的干燥根茎 【性 味】辛、微苦、微甘，平 【归 经】归肝、脾、三焦经 【功 效】疏肝解郁，理气宽中，调经止痛 【主 治】用于肝郁气滞，胸胁胀痛，疝气疼痛，乳房胀痛，脾胃气滞，脘腹痞闷，胀满疼痛，月经不调，经闭痛经 【用法用量】内服：6～10g 【药食同源】 1.香附当归鸡蛋汤 调经止痛，补血暖宫 组成：香附15 g 当归 15g 艾叶15g 鸡蛋 2个做法：先将上述药加鸡蛋2个煮熟，在将药渣滤除然后把鸡蛋取出剥去外壳，在和药汁加适量的红糖一起煮3到5分钟即可吃蛋饮其汤。 2.香附鸡肝 温经行气 组成：鸡肝100克，鸡肉200克，香附10克，洋葱2个，萝卜1个，芹菜适量，粉条适量，油豆腐，酒，砂糖各适量。做法：先将香附切细，用水2 杯，文火煎约1 小时，煎成半量时，用布滤过，留汁备用。鸡肝、洋葱切块，萝卜切片，芹菜切成3～4 厘米长的段，粉条在热水里浸软斩短，油豆腐切开。锅内先用鸡肉垫底，将鸡肝放在鸡肉上面，调料铺放最上层，加酒3茶匙，并放入香附汁、砂糖、酱油，加鸡汤适量。先用大火煮开，继用小火煮烂即可。 |
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