 《英国眼科学期刊》刊登的一篇文章称，每天哪怕饮一杯热茶都能明显降低青光眼发病率。这种疾病表现为眼球浑浊，是失明的主要诱因之一。 美国加州大学安妮·科尔曼团队在2005至2012年间对大约1万名参加了全国健康和营养调查（NHANES）的护士和专业医务工作者进行观察后得出上述结论。 参与者定期提交分析数据，进行全面健康检查，并告知饮食情况。部分人在观察开始前和开始后接受了眼底和角膜测试。 研究人员认为，喝茶对眼睛有益是因为茶中含有大量抗氧化剂。其他物质，如类黄酮，可扩张血管，确保眼部氧气和营养物质的供应。 有趣的是，只有热茶有这种作用，而所有含相同成分的凉茶以及咖啡对青光眼发病率没有任何影响，个中原因尚不清楚。研究人员希望将来能够解开这一谜题。 |
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