除了Fira、Firostefani、Imerovigli及Oia四个建于悬崖上的小镇外，还有一个经典小镇叫Pyrgos，它位于岛中心的最高处，值得一去再去。从岛上任何地方到这里都很容易，只要短短数分钟，而你也很容易从这里出发前往小岛其他任何地方。如果说Santorini是希腊的一张经典明信片，那Pyrgos也算是这张明信片中尤为经典的部分。这个小镇雄踞岛最高峰，占有岛最中心的位置，也是俯瞰整个圣托里尼火山岛风光和湛蓝爱琴海，堪称欣赏全岛美景的最佳观光点。
2008年的北京奥运会让全世界认识了中国，而在希腊进行的奥运圣火采集和传递仪式则让更多的中国人认识了希腊，认识了Santorini岛，认识了Pyrgos。因为圣火在古奥林匹亚采集成功后，第一站就是位于圣托里尼岛的Pyrgos小镇。
Pyrgos镇虽小，但风景可不一般，用一句话可概括：曲径通幽处，风光集大成。公元1800年前，Pyrgos的居民将房子建在山丘上，海拔近四百公尺，可以眺望全岛，是Fira成为Santorini首府之前的旧府。这是一个具有浓郁爱琴海风情的旅游胜地，小镇上真的只有蓝和白两种颜色，经典的希腊式，接近天堂的纯洁。
小镇上有过去的首府遗迹、拜占庭建筑、修道院、众多教堂、中古世纪城堡、火山岛全景……每一个来过这里的人，都会为之着迷。这里的居民过着悠闲自在的生活，与世无争，活在当下，就像当地一个酒店名“Carpe Diem”的意思——及时行乐。
小镇目前约有500余住户，从中心的广场沿着狭窄的小路往上走，可以最终到达古Kastelli城堡遗址，同时领略Fira、Oia、Messaria山谷壮美全景以及爱琴海风光。这里一直到19世纪早期仍是圣托里尼的首府，因此镇上面积不大的土地上密布着诸多历史遗迹，被各种特色的建筑包围着，以威尼斯人统治时期遗留的拜占庭式建筑最为丰富。这座城镇的商业化程度相对较低，但却更具原始风貌，游客比较稀少，也更为安宁祥和。
沿着丘陵地形逐渐往上、蜿蜒迂迴的小径，偶尔会看见出售纪念品的小店。店家不会大声的招揽吆喝，商品就这样随意或挂、或靠的摆放在墙角或者门口，主人不知所踪，一切都是静悄悄的。就算是买一些廉价的小物件，店主也会里三层外三层的为顾客精心包装好，服务水准让人倍感愉悦。
整个镇子的小巷蜿蜒曲折，完全顺着山势，颇有曲径通幽的妙处，尤其是从镇广场到Profitis Ilias修道院脚下。岩石砌成的房子越来越陡峭，狭窄的小巷越来越曲折，犹如迷宫，却无死路，转来转去总会回到主路上。LG被某种奇特景致吸引得不知去了何处，独自转悠了好久才会合，可后来又走散了，最终兜兜转转的总会重逢。这里到处是景，到处是路，一不小心就可能与同伴分手。一直向前，欣赏着、发现着、惊喜着、感动着……
据说在这一平方公里的小地方，却拥有49座东正教教堂，你几乎无法想象到这么多教堂是如何密集地分布在镇子中的。最古老的教堂Theotokaki，其历史可以回溯到公元10世纪。它像个乡野小姑娘，缺少修饰，却很朴实。
令人称奇的是，虽然小镇住户不多，但却有49个教堂之多，而神父只有一位。每天神父依次地把教堂门打开又关上，就结束了一天的工作。教堂形式各异，但大多是蓝顶白墙的经典圣托里尼式。
不同于Fira，Pyrgos小镇保留了当地原始的建筑，部分墙壁的白色漆面已经掉落，漏出了斑驳的沙石。正因为如此，让游客更有一种渐入历史的感觉，天然无雕饰。
如迷宫般的小巷里，知道跟LG走散的结果吗？代我拎包的他，带走了我所有的银两，以至于身无分文，除了一台相机。当逛到小店看中心仪的商品时，只能对店主说，一会再来，我要去找人，顺便拿钱包。店主哈哈大笑地说，千万不要把钱包交给男人！待再次进店时，除了领着一个男人，手里还捏着一个钱包。店主说，找到啦！哈哈！回头跟LG说起这事，人家居然说，我是瞅见你进去的，故意不跟进去！哼，这男人！只要我想花钱败家，还不是早晚的事儿。
Pyrgos真是不虚此行，相比Oia和Fira来说，可以说是世外桃源。山顶有一座古老的拜占庭古堡Kastelli，是古代圣岛上的一座重要的防御设施，由威尼斯人始建于1711年，但因1956年的一场地震而成为废墟。还有不少的纪念品商店，价格都比Oia和Fira要便宜很多。越往山上走，就越安静，景色越美，还有白得耀眼的教堂、民居和像海水一样湛蓝的房顶、窗框。
再往上走，道路便变得蜿蜒狭窄，小巷之间相互连通，七弯八拐，犹如一个迷宫。为防止游客迷路，当地居民还很贴心地在地上画了白色的箭头，沿着箭头走，可以通往山顶的古堡，并从另一边绕道回到广场，完成一次环镇游。
这里有很多蓝顶白色十字架的教堂，不经意间就会遇到一个很好看的，所以无需去比较寻找哪一个是最美的，遇见本身就很美好。每个转角，每处视角，都有教堂与钟楼，配着纯粹的蓝与白，在阳光下闪闪发亮。
在这里可以欣赏中世纪的住宅，这些房子一幢摞一幢，背靠背地排列着，这样的布局是为了防御海盗。小镇的通道狭窄且台阶多，除了人力外，一般居民的生活物资都是靠驴驮上去。在这里，可以完完全全地感受到古老的希腊风情，这个小镇从古至今几乎没有什么变化。
村落依山而建，人烟稀少。去山顶的威尼斯城堡，穿过迷宫一般的街道，但很少看到村民，就连商铺也是寥寥无几。登上了废弃的古城堡，基本能俯瞰着整个圣岛，圣岛西面是悬崖，东面很大一片是平原，平原上除了农作物外，还有一望无际的葡萄园。
尽管Pyrgos几乎是公认的圣托里尼最美小镇之一，但它仅仅是在最近几年才开始渐渐热闹了起来。几年之前，在当时的副镇长的倡议下，Pyrgos开始举办复活节庆典，在复活节前的星期日，整个镇子都弥漫在迷迭香的芳香中。此外，在耶稣受难日（即复活节前的星期五），镇子里还会点起一种特制的灯笼，远远地望去，似乎是暗夜里的明珠。
迷宫般的小道两旁，同样是各式各样的建筑。往往一个转弯、一个不起眼的角落，却能发现不同的美。中世纪的古建筑，虽然经历了岁月的沧桑与地震的摧残，却仍然屹立不倒。从防御工事可以看出当时城堡的规模与繁盛，一直到山下也可以看到部分残垣。尽管已经残败不堪，但时代赋予了它新的历史意义；山下的葡萄园，绵延直达海边，壮观之极。
古堡虽然已经破损，但却没有坍塌，整体依然保存完好。屹立在Pyrgos至高点上，如同王者般俯视着圣托里尼，又似凝望着爱琴海远方，追溯着曾经的辉煌。
Pyrgos并不是圣托里尼传统的旅游景点，但这并不影响它的口碑。小镇被遍野的葡萄园所包围，镇上大多都是岛上的原住民，保留着最传统的农园生活方式。整个小镇居民不多，游客较少，规模并不算很大，但是小镇纯朴、宁静、不受打扰的氛围，让漫步其中的我们感觉舒服又自在。
古堡正门面对的方向，是鸟瞰整座圣托里尼岛的最佳地势。可以俯瞰最南端的Faros，北端则是Oia，它们分别弦月型岛两边的尖角上，隔海相望，像是螃蟹的两只蟹钳，紧紧环抱着美丽的爱琴海。白色的房屋，密集得就像千年不化的积雪一般。
这家餐厅雄踞小镇最高点的位置，算是风景最好的餐厅了，全岛风光尽收眼底。别致的装饰让整个餐厅看起来颇有品味，餐厅大多以希腊风味为主，海鲜仍然是最重要的食材，当然原料都是精挑细选出来的，点了份小吃补充体力，然后继续游荡。
圣托里尼本是一座火山岛，火山区特有的土质和气候使这里成为最适宜种植葡萄的地区之一。岛上到处都是酿酒的作坊，Pyrgos的葡萄酒别具特色，畅销法国、德国、美国和加拿大等等，而来到了Pyrgos，在原产地购买肯定更加便宜。同样是由于气候和地质等因素，岛上出产的西红柿口味鲜美，品尝过后让人回味无穷，说它是世界上最好吃的西红柿，恐怕很多人都会点头赞同。
狭窄交错的巷弄，隐藏着无数不起眼的风情小店，在那里能淘到当地艺术家精心制作的手工艺品。比如：火山石做成的小首饰，或者海底珊瑚做成的小摆件。可爱的小物件散发出温暖的色泽，令人忍不住想要拥有。每件宝贝却都是在他处见不到的唯一，所以花点银两也绝对值得。
两百多年过去了，早已不再是圣托里尼首府的Pyrgos淡去了往日的繁华，与现在的圣托里尼首府Fira相比，这里的确算不上购物的天堂，但还是选购当地土特产品和纪念品的好地方。在Pyrgos，往前一步你可找寻热闹的生活，退一步是属于自己的宁静天堂。
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