|
本期目录： 【权威发声】老黄说稻+（第1期）。【活动预告】专家教授进基地第八场、第九场活动预告。【视频专栏】 视频：【新模式】耦虾共生技术要点。【技术专栏】 加强春季养虾稻田科学用药管理。稻田养虾水草种植。【苗种信息】 关于南县虾苗供应若干问题的解释。 【老黄说稻+（第1期）】综合近期种苗情、草情、天气、设施建设情况，提出如下建议： 1.因地制宜，小龙虾、泥鳅、鲫（鲤）鱼、甲鱼等都可以，根据自己的具体情况确定（目前小龙虾很火，但苗种的数量、质量难以保证，如果没有足够的把握，可以考虑先开沟，9月份再进亲虾）。2.如果今年4月中旬后放小龙虾，而且是一季稻，可以近几日每亩施用复合肥50斤，以促进草的生长；同时可加施腐熟的有机肥每亩200-500斤（如纯鸡粪，则200斤；如其它差一点的，则500斤）。3.长沙地区稻田pH值普遍偏酸，应重视石灰施用，如果4月中旬以后进苗，现在每亩可以施用50斤；如果近期进苗，每亩可以施用20斤。4.微信中有pH9.5的说法，估计是仪器有问题，最好用试纸（试纸稳定性好，仪器稳定性差）。5.如果正在挖沟或还没有挖沟，最好把沟挖成斜坡（利于虾爬行）。6.今年新开挖的沟，临时种草，难以供应虾5、6月份的需求，可以考虑水葫芦、空心菜，现在就要着手播种或移苗。7.上述所有的话都是为了一个草字，没有好草，难有好鱼；没有好草，难有大鱼。（湖南农业大学博士生导师黄璜教授针对长沙新型职业农民B1604班学员开设的专栏） 【新型职业农民培育专家教授进基地第八场、第九场活动预告】1、活动时间。经协商，拟定于3月30日（星期三）在浏阳市开展新型职业农民B1604班专家教授进基地活动（K1608场），3月31日（星期四上午）在望城区开展新型职业农民B1604班专家教授进基地活动（K1609场）。2、请浏阳市和望城区农业局科教科负责做好组织工作，并及时在群里加强沟通联络，请B1604班所在辖区学员参加活动。3、邀请专家。邀请湖南农业大学博士生导师、知名稻田生态种养专家黄璜教授及科教处处长、渔业处长进行创业辅导和技术指导。4、活动方式。参照K1605场活动模式，一个区县（市）选择3～4个现场，轮流现场指导。 视频：【稻田生态种养新模式】耦虾共生技术要点。1200亩，收入1500万元，亩收入12500元。 稻田生态种养主要模式一：稻田养小龙虾。沟宽水深虾儿壮。 “水稻+”稻田生态高效种养是一种种养结合、稻鱼共生、稻鱼互补的生态农业种养模式，实现了在同一稻田内既种稻又养鱼，一田多用、一水多用、一季多收的最佳效果。具有增粮、增肥、增鱼、增收和节地、节肥、节工、节资的优点，符合资源节约、环境友好、循环高效的农业经济发展要求。稻田生态种养有效地节约了水土资源，提高了资源利用率，合理地改善了水稻的生长发育条件，促进了稻谷的生长，实现稻鱼双丰收的目标，具有投资少、收益大、见效快、增粮、节地、节水等优点。一亩田的综合收益提高数倍，一般亩纯收入可以达到3500元以上。 稻田养小龙虾，禾壮虾肥。 小龙虾养殖模式比较灵活，目前湖北地区以二大模式为主：一是以潜江为代表的稻虾模式（稻虾连作、稻虾轮作、稻虾共生）；二是以汉川汈汊湖为代表的池塘精养模式（精养、混养）。虾稻轮作，虾稻模式中以虾稻轮作为主。 【稻田虾稻共作挖沟标准】面积大小不限，一般以50亩为一个单元为宜。 稻田改造挖沟方法：沿稻田田埂外缘向稻田内7m～8 m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m～4 m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m~0.8m，顶部宽2m~3m。 （摘自《潜江龙虾虾稻共作技术规程》） 稻田生态养甲鱼。稻田、稻米、稻鱉，鱉有风味！ 稻田养鱼，也是风景！想起了三十多年前，我在宁乡搞稻田《稻鱼菜果畜立体生态种养模式》的场景。下田搞试验。😁 我也想去稻田里去抓鱼。 为什么稻田养虾要经常施用生石灰呢？小龙虾适宜硬质水，稻田经常施用生石灰，有利于龙虾生长和龙虾脱壳。龙虾一生要脱九次壳。 当前控制稻田重金属污染最好的方法是推广“水稻+”稻田养虾，使用生石灰改良土壤。适宜小龙虾生长的环境为PH值7.5～8.5，这样的微碱性环境能够有效抑制重金属活性。大量稻虾米检测表明，没有重金属超标的。 《关于南县虾苗供应若干问题的解释》随着供苗日期的临近，新增稻田的养殖户进苗心理非常急迫，有些农户出现急躁不安的情绪。现就相关问题解释如下： 1、为什么虾苗基地诱捕时间定在3月26日才开始？这是根据往年捕苗时间来定的。自然条件下的小龙虾虾苗只有在水温达到12摄氏度以上才会活动，才会摄食，才会进入诱捕地笼。可以这么说，除开突变气候的因素，3月26日以后的水温是逐步上升的，随着水温的上升，诱捕的虾苗数量才会大大增加。告诉大家，南县往年供苗期会持续20天，也就是3月26日－4月15日。 2、今年湖南、湖北的虾苗供应是什么情况？随着小龙虾市场的看好，湖北、湖南的新增养殖面积突增。根据调查，2016年，湖北的虾苗基地只能供应本地的养殖户，只有少数虾苗流向了湖南。2016年之前，湖南省98%的养殖户是从湖北进苗的。今年通过开发南县本地小龙虾苗种资源，才会出现今年的南县供苗基地。据估算，至2016年4月15日，全县虾苗供应量将达到600万斤，其中4个供苗基地虾苗预计供苗120万斤，余下的480万斤则是沟港湖汊、渠道通过千家万户自家地笼搜集提供。 3、湖南省今年新增稻田的苗种供应有问题吗？这个问题比较复杂，因为不清楚南县之外新增稻田的具体数量，但根据目前我站收集的情况来看，苗种供应问题应该不大，但可以确定的是供苗日期肯定会延长至4月15日。目前，南县供苗基地之外的供苗虾农，因为观念守旧，有“惜售”思想（不想销售自家虾苗，怕自家用苗不够的思想），我们会逐步做通以上虾农的思想工作，保证新增养殖户的供苗。 4、4月15日前投苗会不会太迟？不会。在稻田食源丰富、水质调控技术优良的情况下，随着水温的升高，小龙虾的生长速度是很快的，可以这么说，30－45天的时间，放入的小龙虾98%会达到上市规格。毕竟，6月10日前才开始一季稻的播种，大家算一算，小龙虾有足够的生长时间的。 综上所述，大家不要出现苗种恐慌情绪，大家的心理可以理解，在苗种交易现场不要出现言语与肢体的过激。我们南县业务主管部门与南县小龙虾养殖协会的所有工作人员一直都在免费的、尽心尽力地为大家提供服务，希望理解他们、体谅他们。（南县水产技术推广站、南县小龙虾养殖协会） 【水温与龙虾投饵】水温低于10度小龙虾停止摄食。在开春3月份开始，小龙虾逐渐恢复摄食，投喂大豆、玉米、小麦等粗粮及搭配高蛋白动物饵料，采用“四定原则（定点，定量，定时，定质）”，投饵率在2-3% ，后根据吃食情况逐渐增加投喂量。一天投喂2餐，早上一餐投喂全天的30%，下午一餐投喂全天的70%； 种虾恢复摄食以后，从4月份开始就可以逐渐起捕卖虾，起捕方式以3米长小地笼为主。小虾苗还要经过一个月左右的时间才能够上市。 【加强春季养虾稻田科学用药管理】近半个月来，一些地方发生多起养虾稻田用药不当导致幼虾死亡的事件。每年3～5月是“倒春寒”频发的季节，短时间内温差发生剧烈变化是影响小龙虾减产的重要因素。“倒春寒”对虾稻田带来的主要问题有：一是藻类死亡。前几天天气较好，稻田水温逐渐升高，光照充足，水体中藻类生长旺盛，突然的降温降雨会导致藻类大量死亡，造成水质不稳定，增加幼虾应激。二是水体缺氧。一方面藻类光合作用弱，氧来源减少，另一方面气温降低，水体上下水层流动，导致泛底，水体耗氧增加。降温后连续的阴雨天气会加重缺氧问题。有些养殖户非常关注春季虾稻田青苔问题，这时如若遇上以上天气，用药则更需谨慎，因为这时幼虾身体极度虚弱，用药不慎将把它推向死亡境地。对于以上青苔问题，建议不需做任何处理。如需用药的，须到当地正规的渔药店咨询，在渔医指导下用药。郑重提示：严禁在养虾稻田中使用菊酯类农药、有机磷类农药、碳铵等小龙虾高度敏感的物质。（据南县水产技术推广站） 稻田养虾种植水草。【种植水草的主要作用】 水草的之一：水草是小龙虾的营养来源。水草具有鲜、嫩、脆、滑的特点，符合小龙虾的天然食性，是小龙虾喜食的植物饵料，在小龙虾食物组成中占有重要组成部分。水草中所含的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、磷等是饵料营养均衡的保证，小龙虾经常摄食水草，能够促进消化，降低发病率，对其健康生长极为有利。同时，水草密集的地方，还可以吸引螺丝、小鱼等众多饵料生物供小龙虾摄食。 稻田养虾，需要人工种植水草，作为龙虾的饵料。轮叶黑藻。【稻田养虾种植水草的作用之二】 水草是小龙虾栖息、摄食和隐蔽场所。小龙虾的游泳能力较弱，只能在水中作短暂的游泳，夜间爬在水草浮叶上休息、嘻戏，白天爬到水草上摄食，机体又受阳光照射，可促进钙质的吸收，有利于甲壳的发育生长，同时还可减少体表寄生虫危害。小龙虾的周期性脱壳常依附于水草的茎叶上，而脱壳之后的软壳虾又可在水草丛中藏身躲避，不易被硬壳虾及其他鱼类或敌害发现，从而避免了被残食的可能，提高了软壳虾的成活率。在高温季节，小龙虾可借助水草隐蔽，以达到遮阳纳凉的作用，减少掘穴数量，提高回捕率。 稻田养虾，可以种植轮叶黑藻。种植水草的作用之三：水草可净化水质和改良底质。水草通过植物光合作用可释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残饵及部分有机分解物，使pH值保持在中性偏碱的范围内，增加水体的透明度，起到净化、稳定水质的作用。残饵沉积池底，水质容易变肥，对小龙虾生长的危害极大，更容易导致虾病的发生。水草的自身代谢功能，可吸收淤泥中氨氮和无机盐类，起到改良虾池底质的作用。 稻田养虾，需要种植水草，作为龙虾饵料。【主要水草品种有哪些？】 在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类，一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；浮水植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。 【养虾水草种植的要求】小龙虾养殖池塘种植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。在池塘中央呈井字型栽植，在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，水草栽植点位不能过密，以保证龙虾正常生活、游动通道畅通；在池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为宜，在池塘四周以种植伊乐藻、苦草为佳；水草覆盖密度控制在虾池总面积的60%左右，过多时要人工捞除，不足时应及时补充。 【水草养虾水草栽植方法】（1）插栽法。轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般在冬、春季插栽。将水草切成小段，长度为15~20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。插栽完之后，向虾池注水20~30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。（2）抛栽法。菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛栽入池，以便于其根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。（3）移栽法。慈姑等挺水植物应连根移栽，移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10~20厘米之间，密度控制为30~50棵∕亩即可。（4）培育法。对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，可在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育专区强化培育，以作虾池水草不足时的补充。（5）播种法。一般最为常用的水草是苦草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草子用水浸泡1天，再将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种 子，加入约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种。播种时将水位控制在10~20厘米，播种量为每亩50克左右。播种后要加强管理，提高苦草的成活率。 稻田养虾，种植水草：苦草。 稻田养虾水草：苦草。 养虾先养水草。 车车水草养龙虾。 湖南农业大学黄璜教授说得好，养虾先有草。虾多少，看水草，草多少，虾多少！😁 淡水小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强，甚至可以直接利用空气中的氧气，但小龙虾若长时间处于低氧和水质过肥或恶化的环境中，其摄食会下降，甚至停止摄食，影响其生长；同时，不良的水质又可助长寄生虫、细菌等有害生物的大量繁殖，导致疾病的发生和蔓延；水质严重不良时，会造成小龙虾大批死亡，致使养虾失败。因此在高密度池塘养殖淡水小龙虾时，要按照季节变化及水温、水质等状况及时对池水进行调节，营造一个良好的水体环境。 一、日常水质管理。 (1)调节池水水位。淡水小龙虾养殖池的水位根据水温的变化而定，掌握“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6～1米，浅水有利于水草的生长、螺蛳的繁育和幼虾的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1～1.5米，有利于淡水小龙虾度过高温季节。小龙虾越冬时，越冬池水深要保持在1.5米左右，以保证小龙虾不被冻死或冻伤。当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现，可适当加深池水，以稳定池底水温。 【编后】为延伸新型职业农民后续培育，帮助职业农民创业，市农委科技教育处拟不定期编发《新农人创业》微信专刊，今年计划编辑50期，内容包括创业辅导、技术指导、典型经验、培育动态等内容。 |
|
|
