馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，很多网友咨询说喜欢吃馄饨但是自己在家又不会做，下面手把手教大家如何做一款美味的馄饨！
材料：
面粉、鲜肉、胡萝卜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、大葱、姜、香菜、紫菜、花生油
做法：
1、把面粉和水，和成面团，醒15分钟。
2、把鲜肉剁成肉馅，把姜剁进肉馅中。
3、放入盆中加入老抽，盐，鸡精，调匀，再加葱末，胡萝卜末调匀，最后加入花生油搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
4、醒好的面团，放在案板上按扁。
5、用擀面杖擀成皮。
6、用刀切宽条。
7、再改刀切成梯形，馄饨皮就好了。
8、拿一个馄饨皮，放上肉馅。
9、卷起来。
10、把两头捏起。
11、馄饨就包好了。
12、包了好多。
13、锅里放水烧开，下入馄饨。
14、放入一点紫菜继续煮。
15、煮到馄饨浮起，加入葱末，香菜末，胡椒粉，醋，虾皮，就可出锅了。
