Omega-3：最强大脑需要你！！！

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极养日报

编辑｜Haoran PHD   编审｜Xinyin PHD, RD

设计｜Fay

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Omega-3：我们的大脑需要你？

阿尔茨海默病（AD）的发病率预计在未来几十年将增加三倍，目前尚未发现治愈的方法。近年来对通过饮食方法预防认知衰退的研究兴趣在逐渐增加。尤其是omega-3脂肪酸，已经在动物脑中显示出抵抗淀粉样蛋白、tau蛋白积聚和抗炎的作用。2017年5月，在Journal of Alzheimer's Disease（阿尔茨海默病杂志）上发表的一篇新文章中，研究人员发现，血红蛋白中omega-3水平高的患者，大脑特定区域的血流量增加，同时认知能力更佳。

实验设计│本研究随机抽取了来自精神科的166名参与者，根据血红蛋白EPA+DHA浓度的差异将参与者分为高浓度与低浓度两组。每个参与者完成对其神经认知状态的计算机化测试，同时，通过定量脑部SPECT（Singlephoton emission computed tomography，单光子发射计算机断层扫描）在其大脑的128个区域进行图像采集。如果参与者进行的认知测试使脑部的某个区域兴奋，那么SPECT的图像就会显示那个脑区内有更高的血流量，这就是这项技术的关键所在！

 

重要发现│当参与者的脑扫描图像与omge-3指数（衡量EPA和DHA血液浓度的一种指标）进行比较时，研究人员发现血流量与omega-3指数显著相关。此外，omega-3水平也与认知功能测试中心理感受部分的测试结果相关。

研究意义│总体而言，该研究显示了omega-3水平（EPA+DHA）与脑内血流量及认知之间的正相关。看看专家们怎么说：

• 阿尔茨海默病杂志主任，The University of Texas at San Antonio（德州大学圣安东尼奥分校）的George Perry教授评论说：“这项研究使用最新的大脑成像技术，在证明营养干预对大脑健康的价值方面迈出了坚实的一步。”

• University of South Dakota（南达科他州大学）的William S. Harris（本研究的共同作者之一）说：“尽管我们有相当多的证据表明，ω-3水平与更好的心血管健康有关，但“鱼油”脂肪酸在精神卫生和脑生理学中的作用才刚刚开始被探索。研究揭示了相对简单的饮食变化也可能有利于影响认知。”

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参考文献

[1] Amen DG, Harris WS,Kidd PM, Meysami S, Raji CA. Quantitative Erythrocyte Omega-3 EPA Plus DHALevels are Related to Higher Regional Cerebral Blood Flow on Brain SPECT. JAlzheimers Dis. 2017 May 18. doi: 10.3233/JAD-170281. 

[2] Can omega-3 help prevent Alzheimer's disease? Brain SPECT imaging shows possible link. Link: https://www./releases/2017/05/170519124034.htm