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白萝卜的创意做法,全家人抢着吃,养生功效好,关键是还便宜

2017-12-19  尤里蒙提

萝卜味甘性凉,冬季常常吃白萝卜能够有用的调度怒火虚旺,清肺热,利肝脏。不只清凉去火,还能够起到解毒消炎的效果。给我们介绍一款白萝卜的创意做法,全家人抢着吃,养生成效好,关键是还廉价。

选用肥瘦相间的猪肉一块,约莫两斤,剁成肉馅,一节藕,不要太小,但也不要太大,切碎莲藕,参加了藕的肉馅能够增加脆脆的口感,有荸荠的也能够用荸荠会更好吃哦。

小香葱一把,切碎,拌肉馅与切碎的蔬菜,加两勺盐、三勺淀粉,和少量黑胡椒粉,三勺耗油,一勺鸡汁。加了六个鸡蛋,这个没有定量,只需参加鸡蛋拌和直到肉不干就能够的。比你给肉汲水的方法要嫩得多。用筷子向一个方向拌和直到拌和起胶,然后肉馅放一旁静置使其入味。

等候的韶光,预备白萝卜,把白萝卜削皮,切成薄片,尽量往薄了切,我这个放手上已能够看到手指,烧一些开水萝卜片焯烫两分钟,把好的萝卜片用筷子夹出放凉一点的水泡下,能去掉萝卜味留下甘旨。

取一片萝卜,把肉放在萝卜尾,然后卷起来,摆好盘后放锅里隔水蒸至熟透,取一小碗,放两匙半生抽,一点点糖和半勺麻油调成卤汁。将蒸好的萝卜肉卷倒掉过剩的水份,预备好的卤汁浇在萝卜,再撒上一些切碎的韭菜,就能够开吃了。

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