 萝卜味甘性凉,冬季常常吃白萝卜能够有用的调度怒火虚旺,清肺热,利肝脏。不只清凉去火,还能够起到解毒消炎的效果。给我们介绍一款白萝卜的创意做法，全家人抢着吃，养生成效好，关键是还廉价。  选用肥瘦相间的猪肉一块，约莫两斤，剁成肉馅，一节藕，不要太小，但也不要太大，切碎莲藕，参加了藕的肉馅能够增加脆脆的口感，有荸荠的也能够用荸荠会更好吃哦。  小香葱一把，切碎，拌肉馅与切碎的蔬菜，加两勺盐、三勺淀粉，和少量黑胡椒粉，三勺耗油，一勺鸡汁。加了六个鸡蛋，这个没有定量，只需参加鸡蛋拌和直到肉不干就能够的。比你给肉汲水的方法要嫩得多。用筷子向一个方向拌和直到拌和起胶，然后肉馅放一旁静置使其入味。  等候的韶光，预备白萝卜，把白萝卜削皮，切成薄片，尽量往薄了切，我这个放手上已能够看到手指，烧一些开水萝卜片焯烫两分钟，把好的萝卜片用筷子夹出放凉一点的水泡下，能去掉萝卜味留下甘旨。  取一片萝卜，把肉放在萝卜尾，然后卷起来，摆好盘后放锅里隔水蒸至熟透，取一小碗，放两匙半生抽，一点点糖和半勺麻油调成卤汁。将蒸好的萝卜肉卷倒掉过剩的水份，预备好的卤汁浇在萝卜，再撒上一些切碎的韭菜，就能够开吃了。 |
|
|
