香蕉放不了2天就腐烂发黑？老保姆教你一招，放十天半月都不会坏

首先买香蕉的时候，一定要注意，香蕉顶部的果柄和周围有没有被折损，如果有折损和发黑的不能选，因为一般香蕉最先开始坏的地方就是那里。没有熟带青色的香蕉，可以放进冰箱，如果温度在12°C左右可以保持很久新鲜。但如果冰箱温度过低就不能放进去，不然香蕉会冻得又黑又臭，还会使冰箱里其他食物变味。

如果是熟透的香蕉要保存，可以一个个小心分开，然后用保鲜膜缠在每根香蕉的果柄上，这样就可以保鲜。因为成熟的香蕉会将它们释放的乙烯气体，通过果柄扩散给其它香蕉，导致加快成熟，而保鲜膜就可以抑制乙烯气体，防止它加快成熟。

另外还有一点就是，香蕉不要直接放在桌面上，因为这样接触桌面被挤压，会发生氧化反应，产生黑斑，挂起来的时候空气流通比较好，乙烯散得快，这样香蕉就会容易变成熟变坏了！

最后，除了这些保鲜妙招，下面小编还准备了几样吃香蕉和吃水果时的必备神器，绝对是居家必备。

非常实用的一款多功能切片器，平时做饭切火腿肠它就非常方便，切出来美观又均匀，平时做水果沙拉或者水果蛋糕也可以用到，它采用不锈钢刀片，切水果干净利落，方便使力，不伤手，让您尽享美食的快乐。