茶·雅学课程中有《一杯茶汤的管理》，
泡茶之法首先规范的是动作和内心的安静，
端坐在茶桌前的那一刻，
内心要在最短的时间内做到平静祥和，
唯有此心，方可与茶交流，
作为一个茶人，
这也是最基础的要求。
规范动作是泡茶的首先锻炼，
就像学书法临帖。
一个学书法的人一定是经过长时间的临帖，
在慢慢的去脱帖，再慢慢的练习下去，
才会有自己的风格，
是一种从有道到无道的过程。
泡茶亦是如此，每天精进的练习，
每次的泡茶都是一次学习的机会，
用心方可有收获。
冷雪习茶数年，
当每一种茶端放在面前时，
几秒钟的时间我与茶的对视，
已完成了我们之间的交流。
选择茶器犹如选择写书法的毛笔，
煮水候汤犹如选择浓淡合适的墨汁，
不同的茶，不同的水温，不同的入水点，
仿如提笔写字，起笔，收笔，各有要求与不同，
最终一杯挥发出茶之优点的茶汤，
和一副轻逸洒脱的书法作品，
才是一路策马奔腾，阳春白雪的结果。
书法作者，书画作者，
不会在创作过程中把重心放在动作如何优美上，
他们专注的是心与字的演绎，
所以我们习茶之人，
为什么要把动作如何的夸张来放大呢？
优雅，低调，内敛，谦逊方为习茶之道，
手与器合，器与茶合，茶与心合,
茶者，人在草木间，
从事的乃是自然之道法，
分享自然，碰触自然，继而回归自然。
冷雪作为茶学专业讲师，
作为一个茶人，
更觉得要有一套更加适合当下，
并传承了古人茶文化的精髓与情怀的泡茶之法的体系，
唯愿行业内的司茶之人
将来会是一片清明而高雅之风。
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